第十七章 啥玩意儿这麽香？(1/2)
光顾着吃，系统新刷新的那几样调料还没顾上瞅呢。
随手点开烹饪调料兑换面板，高阳眼皮子一跳，眼珠子差点没粘上去——好家夥！这儿怎麽还藏着这两样宝贝？
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【商品：老乾妈风味豆豉（瓶装）】
【兑换价：一块钱+一斤粗粮票】
【商品：郫县豆瓣（袋装）】
【兑换价：八毛钱+半斤粮票】
高阳的心下猛地一喜，乐得差点没从床上蹦起来。
老乾妈！郫县豆瓣酱！
这他娘的可是他前世年轻那会儿的乾饭神器啊！
前世高阳上学那会儿穷得叮当响，为了省俩钱儿去网吧包宿，天天白水煮面条，全靠一瓶老乾妈扛过一整个月。
那又香又辣的味儿，刻在骨头缝里都忘不掉。
可眼下是什麽年月？一九五八年底，眼瞅着就进五九年了。
别说老乾妈丶郫县豆瓣，就是普通的酱油醋，跟后世都比不了。
这两样东西一出，简直是拿高射炮打蚊子——降维打击！
「兑！先一样来一个！」
【叮！兑换成功！老乾妈×1丶郫县豆瓣×1已存入系统空间！】
高阳立马从空间里把两样东西掏出来，捧在手心里跟端详宝贝疙瘩似的。
玻璃瓶的老乾妈油亮红润，那红油看着就馋人；郫县豆瓣色泽浓郁，酱香扑鼻。
光是瞅着，喉咙里头就直咽唾沫。
再一瞅自个儿那烹饪精通的技能，再配上这俩玩意儿，就算是最不值钱的白菜帮子丶萝卜缨子，他都能给捯饬出饭店都比不了的美味佳肴！
「得嘞，明儿个下班回来，好好整一口，试试这俩宝贝疙瘩。」
转天。
又是在锻造车间抡了一天大锤。
亏得高阳这身子骨越来越结实，要不然还真吃不消。
车间里炉火烤着，汗珠子啪嗒啪嗒往下掉，可高阳心里头惦记着晚上那顿饭，干起活儿来都带着劲儿。
傍黑天，告别了师傅李全忠，高阳下了班，脚底下生风似的往四合院赶。
今儿晚上，他得好好改善改善。
进了院门，高阳也不声张，从屋檐底下摸出一棵大白菜——那是昨儿个买的，搁在墙根儿阴凉处放着。
又从空间里掏出一块卤水豆腐丶一斤五花肉，都是下班路上在副食品店捎的。
生火丶刷锅丶倒油。
五花肉切成薄片，往锅里一扔，「滋啦」一声响，油脂慢慢煸出来，肉片打着卷儿，边缘焦黄，香味儿已经开始往外冒了。
高阳瞅准火候，加上干辣椒和半勺郫县豆瓣下锅。
那酱红油亮的东西一入热油，「轰」地一下，一股子香辣味儿炸开来，霸道得很。
跟这个年月寡淡的饭食味儿完全不是一个路数——又香又辣，直往鼻子里头钻，呛得人想打喷嚏，可又舍不得躲开。
白菜切块下锅，大火快炒，白菜帮子滋滋响着，慢慢变软，挂上一层红油。
临出锅，高阳又挖了一小勺老乾妈，翻拌均匀。
刹那间，那香味儿跟开了闸似的，直冲天灵盖。
不是一般的肉香，也不是普通的油香，是一种霸道又勾人的辛辣醇香——浓郁丶厚重丶有层次，闻一口能让人抓心挠肝，哈喇子止都止不住。
说白了，就是一道普普通通的白菜豆腐炒肉，可这味儿，比过年吃的炖肘子还勾人。
高阳又简单焖了一锅白米饭，锅盖一掀，米香混着菜香，那叫一个舒坦。
盛上一碗，夹一筷子白菜，入口——香辣过瘾，咸鲜入味儿，白菜吸满了肉香和酱料的醇厚，配上一口米饭，好吃得让人停不下筷子。
他自己都忍不住咂嘴：有这俩玩意儿在手，天天吃素都不亏！
而屋外头，四合院里早就炸了营。
那股子奇特又霸道的香辣味儿，顺着门缝丶窗缝往外钻，小风一吹，霎时间铺满了整个院子。
从后院到中院，从前院到倒座房，角角落落全是那勾人的香。
贾张氏正在屋里啃窝头。
窝头是棒子面儿的，乾巴巴拉嗓子，就着咸菜条，勉强往下咽。
忽然鼻子一抽，一股子从来没闻过的香味儿钻进来，她愣了愣，又使劲抽了两下——哈喇子「唰」地就涌上来，差点没滴到窝头上。
「哎哟喂……这什麽味儿啊？！这麽香？还辣乎乎的……」
她撂下窝头就扒着门框往外瞅，鼻子一抽一抽的，眼珠子死死盯着前院东厢房那边，咽唾沫的声儿隔壁都能听见。
秦淮茹正抱着小当喝稀粥。
粥是大碴子粥，稀得能照见人影，就着点儿咸菜。
那股香味儿一飘过来，棒梗先嚷嚷开了：「妈！啥玩意儿这麽香啊？」
秦淮茹吸了吸鼻子，眼神儿不由自主地往东厢房那边飘。
这香味儿太霸道了，又香又辣，闻着就让人胃里咕咕乱叫。
她活了二十多年，从没闻过这麽勾人的味儿。
贾张氏咽着唾沫骂骂咧咧：「丧良心的高阳！天天吃香的喝辣的，也不知道给咱们棒梗分一口！都是一个院的街坊，就不怕人戳脊梁骨？这到底是啥玩意儿啊，咋这麽香呢！」
棒梗扯着嗓子喊：「奶奶！我也要吃那个！闻着可香了！」
贾张氏回手一巴掌拍他后脑勺上：「吃吃吃，吃个屁！你奶奶我还想吃呢！」
三大爷阎埠贵本来在屋里扒拉算盘珠子，算这个月那点儿紧巴巴的进项。
让这香味儿一熏，算盘珠子都拨不利索了。
他凑到门口使劲吸鼻子，一边吸一边嘀咕：「-->>
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