第120章 品尝盛宴(1/2)
最后,用王氏提前醒发好的面团,快速烙了几张表面焦脆,内里柔软的葱油饼。
用来蘸着鸡汤或者卷着炒肉吃。
这样荤素搭配,浓淡相宜,主食也有了。
「齐活!」林秀儿终于满意地拍拍手,解下围裙。
暮色四合,炊烟袅袅升起在青山村的上空。
当一道道菜肴被端上院子中央那张临时拼起来的大木桌时,小院里弥漫着各种令人垂涎的食物香气。
中央砂锅里的小鸡炖蘑菇,汤汁浓稠馥郁,上面还点缀着几颗红枸杞,色彩诱人。
鸡肉与菌子长时间炖煮后,那醇厚浓烈的鲜香,直击灵魂。
陶罐里,乳白色的排骨菌菇汤,热气腾腾,撒上一把葱花,香味清新飘逸。
爆炒肉片的鲜活热辣,蕨菜炒腊肉的咸香诱人,蒜蓉杂菌的鲜滑。
还有金黄翠绿的野葱炒蛋,和凉拌蕨菜的清爽……
各种香气交织在一起,霸道地占领了每个人的嗅觉。
夕阳的最后一抹金光恋恋不舍地拂过院墙,天色转为温柔的靛蓝,几颗早早醒来的星子在天边闪烁。
院子里挂起了新买的灯笼,昏黄暖光照亮了小院。
围着桌子坐下的众人,看着这满满当当一桌的山珍野味,闻着那勾魂摄魄的香气,早已是食指大动,口水连连。
连一向矜持的柳如烟,眼底也流露出明显的期待。小宝更是扒着桌沿,眼巴巴地看着那锅黄澄澄的鸡汤。
末了,林秀儿拍拍手,又从灶房角落提出两个粗陶酒坛,正是回村时顺手买回的农家自酿米酒。
坛口泥封拍开,一股清甜微醺的酒香逸散出来。
「有好菜,怎能无酒?今日大家都辛苦了,咱们也喝两口松快松快!」
酒碗摆上,清澈微黄的酒液斟入,映着油灯暖黄的光。七只碗轻轻一碰,「叮当」脆响。
「干!」胡一刀最是豪爽,仰脖先灌了一大口,哈出一口酒气,赞道:「痛快!这酒够劲儿!」
林秀儿笑容灿烂:「好了开动!尝尝咱们自己从山里请回来的神仙美味!」
话音刚落,几双筷子几乎同时出动,毫不犹豫伸向自己最中意的菜式。
这一刻,所有的疲惫丶所有的纷扰都化为了对眼前这顿极致美味的虔诚期待。
小院里,欢声笑语,碗筷叮当,食物的热气与暮色交融。
吴良才早就盯死了那盆小鸡炖蘑菇,迫不及待夹起一块剁成小块的鸡腿,吹了吹送入口中。
鸡肉炖得酥烂脱骨,几乎不用咀嚼,浓郁的汤汁和菌子的鲜味早已渗透到每一丝纤维里。
咸鲜中带着一丝回甘,滚烫的幸福感瞬间从舌尖蔓延到胃里。
「唔……烫!香!太香了!」他含糊不清地嚷着,又赶紧舀了一勺送进嘴里,再迫不及待地去夹那肥厚的松蘑。
菌子吸饱了鸡汤的精华,口感软糯肥厚,咬下去仿佛有鲜美的汁水在口中迸发。
鸡枞菌肥厚滑嫩,牛肝菌弹牙多汁,每一口都爆出鲜美的汁水。
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