第559章 巨龙饺子（月票加更2728）(2/2)
「嗯，内容倒是没什麽问题。」
「不过这个巨龙饺子…」
也不知道大家会不会接受。
不过…
他们连火焰饺子都能接受，这巨龙饺子算什麽？
在这一话发出去之后，很快大家就给出了反应。
【所以，漫画家小XU你这巨龙饺子和山芋皮饺子，今天能上哪一个？】
【我感觉这个高汤当成水来蒸饺的法子，倒是可以自己在家里试试哎，也不知道做出来能不能好吃。】
【巨龙饺子，这个名字听起来就很夸张，谁说漫画家小XU江郎才尽的？巨龙饺子都来了，我觉得他以后说不定盘古都能画出来！】
【……别招笑了，盘古那是神话体系才有的，这好好的，一个美食番里怎麽可能忽然出现盘古啊？】
…
许舟看着这次新出的两个饺子，犹豫了一下，摸了摸下巴：「小当家的这个山芋饺子，虽然看着普通，但是倒是适合在店里让帮厨来做。」
「而且这个法子，也能教给大家，让大家自己在家包饺子的时候，能够好吃几分。」
至于自己店里的招牌饺子，还有火焰饺子丶巨龙饺子丶后边的升龙饺子。
这些都是帮厨都做不出来的。
最适合经常放在店里的，就是小当家这款山芋皮制作的饺子。
「那就先把这个学了！」
「学完之后，倒是可以给大家出个教程。」
如今小当家世界的食材都是带灵气的。
哪怕是他们自己在家按照教程做，也基本上不可能做出一模一样的味道。
不过能在自己做的时候好吃一点，也很不错了。
…
尽管小当家的这个饺子看起来完全不起眼。
但是因为漫画粉丝的人数多，所以整个祈愿值涨得很快。
【山芋饺子菜谱祈愿值：100/1000（2）】
【菜谱可学习！】
【是否学习？】
「学习！」
等到学习两个字出来的时候，再次睁开眼睛，就又来到了阳泉酒家自己的房间里。
一到了房间里。
许舟就看到工工整整放在了房间里的几个放银子的箱子。
在把大的箱子打开之后，整个全部都是密密麻麻的金元宝。
「银子终于到帐了！」
许舟把其中的几个大箱子里的一个银箱子给抱在怀里，然后才往后厨走。
「先给他们银箱子，直接一上来就给金子，等会把人给吓到了可不好。」
说完之后，他才到了后厨里，把这道饺子所需要的食材给准备好。
…
「小舟师傅！」
「小舟师傅！你终于来了！」
「我刚刚听说你来了，你不知道我有多高兴！」
门口小孩厨师飞快的跑过来，眼神在看过来的时候，就如同十万个为什麽一般，开始叽叽喳喳的问了起来。
「小舟师傅，这一次我们饺子大赛你为什麽没来啊？」
「他们说你是因为要去忙别的，你不知道那两兄弟有多可恶！」
小孩厨师攥着拳头，十分生气，就像是找到了信任的人一般，一股脑的把自己遇到的事全盘托出。
「他们很可恶！他们还把我们主厨的手打断了！然后还在我的酱料里下东西！」
「超级可恶的！」
…
小孩厨师把这几天的事事无巨细的说，细致到他几点起来练习厨艺，都要跟自己说。
一直叽里呱啦说了半小时，才有些不好意思的挠挠头，一脸期待：「大哥哥，你最近能在吗？要是你来做这个饺子的话，肯定更好吃的。」
「我还得过一段时间。」
许舟有些犹豫，但是把手里的一箱银子递了过去：「但是我这次带了很多银子回来，这些银子你拿着。」
「……！！」
在看到这个银箱子的时候，小孩厨师眼睛瞪圆了，惊呆了：「这这这…」
「这些银子的话，你先拿着，把被褥和房间都弄得舒服一些，然后平日里帮我多买一些不同种类的食材。」
…
「噢，好！」
小孩厨师拍着胸脯保证：「大哥哥，你放心吧！我肯定会办到的！」
来那麽远的地方学做菜，兜里估计也没带几个钱。
想到这里，许舟说了一句：「你是我管着的人，月钱不够用的话，就在这里边拿，知道吗？」
「啊？」
小孩厨师犹豫，看着箱子里一大堆的银元宝：「这不太好吧？」
「没什麽不好的。」
许舟拍了拍他的肩膀：「你们两人在我名下，银子当然是我发。」
「放心用！」
…
在把银子给出去之后，许舟也就开始学起了这次的饺子。
小孩厨师直接把他的山芋饺子的做法完全分享了出来。
「哈哈！」
「其实我这个高汤还用了大哥哥你的高汤法子。」
除了把蒸饺子锅里的水换成高汤之外，馅料里还加入了猪背油。
不过这次它的猪背油稍微有些不同，是浸泡在了红油里的猪背油。
在预热融化后，带着红油风味的猪背油就浸透在馅料里。
整个馅料就会有鲜辣的味道。
「小许师傅你要做一遍了吗？」
小孩厨师眼神十分期待：「每次你制作的时候，我总觉得能学到很多东西！」
在调味和把控每一道食材的细节上面，许舟永远能做到极致。
跟他虽然做的是同一道菜，但是他做出来的味道，却要好上许多。
这一点让他十分佩服。
…
许舟点了点头。
开始炖汤。
这次的汤用的猪骨的胶质炖高汤，跟自己上次炖的鸡汤稍微有些不同。
「猪骨打碎后，让胶质更好的融合在高汤里。」
「然后再加入一些鸡骨，两种胶质融合在一起，释放在高汤里，这样用高汤来蒸饺子，就能让皮里也有香醇清甜的味道。」
那这里边就得再加入一些香料和蔬菜包。
但是许舟如今得到了香料社的真传，对于香料，那绝对是一个完全拿捏。
「倒入锅里的底汤如果加入蔬菜包和香料包的话，也能在蒸饺子的时候，让表皮的味道更深入一些。」
「这不就是跟烟熏腊肉的意思一样吗？」
在许舟看来，这些步骤如今都简单得很。
复杂的只是如何在这道菜中运用自己的内力，让整个菜能比普通做出来更好吃。
一边试验，一边做。
很快。
他就把蒸饺给制作好了。
明天继续一万五。
中午13点
下午19点，必定更完一万。
加更章的五千字就看我能不能写完了。
写完得早我就早点更。
(本章完)