第559章 巨龙饺子(月票加更2728)(1/2)
《中华小当家》第四话上半话。
眼看着饺子兄弟那边的人越来越多了,小当家只能努力的制作自己的饺子。
很快!
他精心制作的饺子就做好了!
「尝尝看!」
「这可是我精心调制的馅料!」
从外观上看,这饺子倒是没什麽特别的,就如同普通的煎饺。
他们带着期待吃上一口。
原本还觉得味道不错,可是在品尝到酱汁的时候,全部都吐了出来。
「这是什麽味道啊?」
「是啊,好难吃。」
这个味道完全不像是小当家应该有的厨艺。
旁边的小当家愣了一下,有点怀疑人生。
「难吃?」
「这怎麽可能呢。」
这个可是自己亲自烹饪的,是不可能有难吃的味道的。
「你不相信的话,自己尝试一下。」
旁边的人让他自己吃一个。
…
小当家把一个饺子吃进嘴里,吞咽下去后,立刻就吐了出来。
「难吃!」
怎麽可能呢!
这一次酱汁他可是费了很多功夫才做出来的。
最后手还受着伤的及第师傅过来看了一下,才发现了是酱汁的问题。
「肯定是饺子兄弟!」
「就是他们!」
「可恶!」
小当家有些生气:「他们怎麽能为了阻止别人获胜,就用这样的手段呢?」
「也太不光彩了吧!」
于是,小当家又把他的饺子重新做了一遍。
…
这一次的饺子,是用山芋皮制作的饺子皮,在蒸饺子的时候,换成高汤。
这样的话,高汤就能渗透进饺子里。
整个饺子皮也会有高汤的香味,而饺子里边加入了猪背油,还加入了红油,吃起来鲜辣无比。
及第师傅吃完之后,感受着猪背油在嘴里化开,整个鲜辣红油油润生香的口感时,心底十分满意。
「已经很不错了,小当家。」
及第师傅给予了肯定:「你的这个高汤应该是吸取了上次许舟的高汤做法吧?」
「对。」
小当家眼睛亮晶晶:「小舟师傅的高汤做得非常好,我发现他是用食材本身的味道来让整个汤汁变得更加鲜美,而不是靠调味料。」
「所以我这一次的汤也用了很多的材料!」
「你们看!」
…
小当家一样一样地数。
「白菜丶萝卜丶洋葱丶鸡肉丶还有橙子皮丶猪肉…」
把这些材料炖出来的高汤在蒸水饺的时候,当做水放在锅里。
整个水饺的味道就会完全不一样了!
尽管味道很好,但是却没有客人来。
「没有人来。」
小当家眼神失落,自己吃了一个自己做的饺子,饺子皮清甜,还带着鲜美的味道,饺子馅油润好吃,一口下去鲜辣的红油从馅料混着肉汁流出来。
「明明很好吃啊。」
「可是客人都被饺子兄弟他们吸引走了。」
…
就在大家都要放弃的时候,转机来了!
只见十分低调的小老头来到了饺子兄弟的摊位前。
在吃了一盘,还想吃下一盘的时候,一下就被他重重地敲了一下手背。
「干嘛,老头!你在这挡着!我这都没人来了!」
「不要影响我生意!」
饺子兄弟里的哥哥非常不耐烦地用烟枪敲了敲他的手背,显然是十分不耐烦。
这让原本还想吃第二碗的小老头只能默默地离开。
「好吃是好吃,可惜啊…」
「看来今天……咦?什麽味道这麽香?」
小老头一抬头,只看到了那边哪怕已经比赛快结束了,也依旧没放弃阳泉酒家!
…
只见那边的小当家一边做,一边宣传,尽管没有人来,但是他还是依旧没有让摊位空着。
还是在不停地制作。
他在剁肉馅的时候,整个人都仿佛飞到了空中!
「嚯!」
「那小子竟然还没放弃!」
饺子兄弟两人心底瞬间脸色变得非常难看!
一次又一次!
这小子就跟打不死的小强似的!竟然到了现在,还在努力!
…
就在这个时候,转机来了!
来试吃的小老头并不是普通人!而是曾经的御膳房总监督!那是绝对大师级别的郎文大师!
小老头在吃了一口饺子的时候,忍不住赞叹:「这个饺子虽然看起来朴实,但是其实还蛮好吃的。」
在吃到这个饺子的味道时,他从这个饺子里感受到了力量!他整个人都仿佛升空了。
「刚刚我闻到那个香味的秘密,就是你用高汤代替了水!「
小老头的眼神里满是赞许:「很棒的想法,这个饺子皮的味道非常的好,根本不需要蘸酱,也很好吃。」
…
就在小老头点评完了之后,大家的积极性空前的高。
一下就把整个摊位挤得水泄不通!
就在这样的情况下,小当家竟然和饺子兄弟平票了!
两人都是一千两百四十二票,两家票数相同,同分!
这个分数在念出来的时候,所有人都愣住了。
以前从来没出现过这样的事啊!
就在主办方懵圈的时候,小老头补充了一句。
「再比一次不就好了吗?」
小老头笑眯眯的非常的积极:「而且如果要以各人的主观意识决定哪一家好,大家也没法心服口服。」
「而且,我也想再吃一次他们两家餐馆做的饺子。」
…
就这样,两人在第二天再次对决!
而在对决的第二天早上,阿鲁又想使坏,却被及第师傅及时阻止。
在被及第师傅指责的时候,阿鲁生气:「你们懂什麽?你们靠的不就是这个招牌吗?」
「以前我跟哥哥来比赛的时候,根本没有人看到我跟哥哥的厨艺!」
「我们的饺子就算味道好,他们也不吃!」
「这从来都不是公平的比赛!」
及第师傅看着他们:「那你们身为厨师的坚持呢?你们对得起支持你们的人吗?」
阿鲁本来想跑走的,忽然离开之前,听到小当家在那边嘀咕:「也不知道小舟师傅什麽时候才能来,都好几天不见他了。」
「……」
许舟?
就是那个有天赋的小子?
他的步子顿了一下,犹豫的离开了。
而这一次。
饺子兄弟要做的饺子,赫然是巨龙饺子!
…
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