第十一章 又来一位,天生饕客(2/2)
程子华说:「如果是鸡的话,刚才我选中的酒店不会比这儿差吧?」
「当然无共样啦。这地方有文昌鸡啊。」
「文昌鸡不是琼菜麽?我要吃粤菜。」程子华有点想走,「我们还是回去刚才的酒店吧,我觉得,嗯,cook with fixed routine没什麽不好的。」
三步并作两步追上程子华,林佳茵拦住他,坚持道:「等等嘛,这地方的文昌鸡就是粤菜,而且,是一道很有来历的粤菜。我姐说了,你们要吃好东西,涯爱讲信用啊。」
程子华想起临出门前哥们儿的说话,半信半疑地,停了下来。
邹记店面不大,进门是个财神爷神龛,财神爷长胡须,胖墩墩丶笑盈盈,很是和善。
原来这个店是沿着居民楼原有的格局开过去。
小小的店里,坐满了食客。
这店里坐了这麽多人吧,也不见很吵,粤曲小调的旋律在空中回旋着,只是……座无虚席。并且就连等位的空间里,都坐满了人。
程子华见状,规规矩矩走到前台:「你好,两位……」
林佳茵说:「别等了。现在晚市才开始,按照我们老广的吃法,最少得两三个小时,等到第二轮的时候好东西都沽清了。」
她拉着程子华,直接绕到了后厨:「邹叔叔,邹叔叔!」
忙得热火朝天的后厨里,应声走出一个人:「哦?是细妹啊!什麽风把你吹来啊?」
「邹叔叔,我有客人。」
「呵呵,前面没位置了是吧?到旁边坐着去。」
大厨把他们安排在旁边透明窗户的老板房里,这地方能直接看到厨房里的动静。也别管什麽空调雅座了,直接把办公桌清理出一角来,林佳茵和程子华面对面的就坐下来了。
过一会儿,那大厨上了两碟小菜:「来吧,你最喜欢的花生和咸酸。」
眼瞅着平平无奇的咸酸,入口鲜丶脆丶酸丶甜,程子华眼睛当时就亮了:「delicious!」
再来一煲粉葛鲮鱼汤,大厨见程子华喝得很香甜,笑道:「识货哦。」
林佳茵说:「当然啦,邹记出品,必属精品!邹叔叔,我想吃文昌鸡。」
「文昌鸡?那东西很费功夫啊,我不搞这道菜很久了。不如我给你们弄几道拿手小炒?一样好吃。」
带着几分撒娇地,林佳茵不依不挠道:「我这个朋友从国外回来的,一定要吃到我们最正宗地道的好鸡。那怎麽少得了邹叔叔的文昌鸡呢?好嘛,就一次那麽多啦。」
大厨只好说:「好好好,叔叔给你做。给你做就是了。」
转身进了厨房,听说邹大厨要做文昌鸡,厨房里的人顿时炸了锅,大家纷纷放下手里的活儿围上来。
「师父要做鸡了!」
「做文昌鸡。」
「快点来学啦!」
程子华也隔着玻璃看,他的侧脸棱角分明,眼镜下藏了一双琥珀色玻璃珠般澄澈的眼睛,睫毛长得有些过分,眼神专注,聚焦点只有一个——