第109章 是怎麽打算的？(2/2)
「多谢白掌柜成全！」何雨柱双手抱拳，恭恭敬敬地向白掌柜行了一礼。
「袁主厨，你打算什麽时候办这孩子的收徒仪式啊？」白掌柜笑着问道。
「柱子这才刚到津门，总得先安顿好住处，熟悉一下环境。」袁天鸿从容答道。
「拜师的大事，倒也不必急于这一时半刻。」
其实他方才也是一时惜才，冲动之下便起了收徒的念头。
此刻冷静下来细细一想，觉得还是需要再暗中观察一段时间更为稳妥。
毕竟两人相识时间尚短，何雨柱的心性品行究竟如何，他还完全不了解。
再者说，勤行里向来有老规矩，打杂跑腿的活计自然不能让他做。
可看他这一身本事，想要他像寻常学徒那样苦熬两年效力，恐怕也不太现实。
他想先私下问清楚何雨柱自己心里到底是什麽打算，再做下一步安排。
「行，你们师徒二人自己商量着定，我先去前面大堂照应生意了。」
白掌柜也看出袁天鸿心中似有顾虑，便不再多言追问。
「您慢走。」两人同时躬身说道。
等到白掌柜转身离开之后，袁天鸿对何雨柱说道：「你跟我来，我还有些话要单独问你。」
「好。」何雨柱轻声应了一声。
两人一路来到袁天鸿平日里歇息的小房间，袁天鸿这才缓缓开口问道：
「柱子，你跟着你爹学鲁菜，前前后后加起来，一共学了多长时间？」
「也就几个月的功夫罢了。」何雨柱如实回答道。
「才几个月？」袁天鸿听到这话，当场便惊呼出声，脸上满是难以置信的神色。
「是啊。」何雨柱耐心地解释道，「我之前一直在学堂里念书，去年七月从学校毕业之后，才开始专心跟着爹学做菜的手艺。」
「一直学到过年前后，满打满算下来，也就五个多月的时间。」
「那你这一身扎实沉稳的基本功……」袁天鸿看着眼前的少年，心中满是疑惑与震惊。
「我爹外出做工的时候，家里的一日三餐向来都是我亲手操持的。」何雨柱笑了笑，「日子久了，便慢慢练出了些手艺。」
「那你这次来天津，心里究竟是怎麽个打算？」袁天鸿将话题引到了正事上。
「您若是愿意教我，我一定用心刻苦去学，日后也绝不会坠了您的名声。」何雨柱语气恳切地说道，「但打杂跑腿的活计我是不会干的，至于效力的年限……也需要再细细商量。」
他略微停顿了片刻，压低声音说道：「您也知道，如今这世道，外面并不太平。」
「唉，我就知道会是这样。」袁天鸿轻轻叹了口气，「可你这般行事，是破了老辈传下来的规矩的。」
「师伯您大可再仔细斟酌，是否要收下我。」何雨柱神色坦然地说道，「若您觉得不妥，我也不会留在这儿碍您的眼。」
「你这孩子，我哪里是那个意思！」袁天鸿连忙开口说道，「我是怕日后有人在背后议论你，人言可畏啊！」
「师伯，我又不打算在天津的勤行里长久待下去。」何雨柱平静地回应道。
何雨柱其实心里想说：「我未必一辈子都干勤行这一行。」
不过这话若是真的说出口，恐怕就没人肯真心实意教他本事了。
「四九城离这儿，也算不得太远。」袁天鸿低头沉吟道。
「不如这样。」何雨柱主动提议道，「我先在您这儿做着三灶的活儿，您在一旁看着。觉得我手艺行，您就收我为徒；觉得我不行，您随时都可以让我走。」
「这样……倒也可行。」袁天鸿终于缓缓点了点头，苦笑着说道，「你这小子……倒比你爹当年还要厉害！」
他转而开口问道：「对了，你可想好要住在哪儿了？是住我那儿，还是……」
若是正儿八经收下的学徒，袁天鸿绝不会这样问话——按老规矩，学徒的吃住都该在师父家里。
再说，学徒本就没有工钱，师父管住也是理所应当的事情。
可方才掌柜已经明言，何雨柱可以直接上三灶，那便是有了安身立命的本钱，情况自然也就不一样了。
况且，一个十二岁的少年敢独自远赴天津，而且生得如此高大魁梧，再看他的言谈举止，这孩子绝不简单。
他可是清楚自己那师弟何大清是有些拳脚功夫在身上的，年轻时他们也没少跟人动手较量。
此外还有个实际的原因：他家里确实已经住不开了。