第172章 下周末我们订婚(1/2)
「这什麽格局?跟我们夏夏简直差了不是一星半点。」
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「就是,」
温嘉俊也赶忙附和,「看面相就不是什麽好人。」
话音落下,再看场内,经过评委们的打分,最后他们获得了八十分的成绩。
接下来,就轮到那位踢馆成功的影帝姚益安了。
如昨天首场亮相赛一样,他今天走的依然是本地食材西式烹饪的路线。
头菜是用本地黄牛肉做的牛肉塔塔。
由于本身分量不多,徐妍夏跟小夥伴们并没能品尝到,只能通过大屏幕上的特写镜头来观察菜品的外形,以及评委们吃到嘴里的表情。
却听高大姐小声跟她们小夥伴们说,「我怎麽看着这肉像是生的?」
「就是生的,」
徐妍夏告诉她,「这是法国菜里的一种做法,就是把生牛肉切碎直接拌的,」
什麽……
要不是还在录制,高大姐差点要喊出来了,震惊了片刻后,又低声跟徐妍夏说,「生的肉能直接吃吗?不会有虫子???」
徐妍夏,「……照理来说,只要他们用的是专门生食级牛肉,应该问题不大。」
话音才落,就见那位姚影帝又亲自跟评委们介绍起来,「咱们顶级的牛肉就要生吃,这样才能保留本味,也是目前世界上最养生,最高级的一种饮食法。」
「……」
高大姐又跟同组的小夥伴们默默用眼神交流了一番——
果然还是当普通人好,原谅他们可享不了这种高级福……
而紧接着,有幸尝过这种「高级福」的评委们也开口点评了起来——
「姚老师请恕我直言,我怎麽觉得您今天做的这道塔塔有点太淡了?」
乔老师率先开口说,「我记得以前在法国吃过他们当地做的,除了洋葱,酸豆,蛋黄,还得放点芥末之类的,我尝着在您这里头只尝出了柠檬汁跟黑胡椒的味道,盐味也不是很足。」
说着乔老师还特意看向一旁的冯亦珩,问,「冯博士觉得呢?您是在欧洲长大的,应该比较有发言权。」
「您说的不错,」
就见冯亦珩也开口说,「做这种牛肉塔塔,除过要放柠檬汁,黑胡椒,蛋黄之外,还必须要有Dijon mustard……嗯,国内应该叫……」
由于依旧并不熟悉中文通用名,他就顺势向徐妍夏投来了求助的目光。
徐妍夏也就拿起话筒帮他翻译了一下,「第戎芥末,。」
「谢谢,」
就见冯亦珩朝她点了点头,又继续说,「除了第戎芥末以外,还必须要有Horseradish……」
他语声稍停,又朝徐妍夏看了一眼。
秒懂的徐妍夏就又立刻翻译说,「国内叫鲜辣根。」
——
「???」
场外的陆景明不由皱了下眉,低声问叶舒和小珍姐说,「他每次都这样吗?」
「……」
大约听出陆总裁弦外之音的叶舒就忙安慰了他一下,说,「还好了,除了上回在锦城站有个用添加剂的,这是冯博士第二次问夏夏。主要现场除了他,只有夏夏一个是专业的。」
……好吧。
陆景明点了点头,没再说什麽。
毕竟上回他的小傻宝也跟他提过这件事,说这人不太懂一些专业词汇在国内的叫法。
——
注意力转回场内,只见冯亦珩继续说,「之所以要放这麽多香料,是要用它们不同的味道来支撑牛肉的香气。不可否认我们本地的牛肉品质非常不错,但你的这种做法导致味道太过单薄,叫人没有享受到美味。」
「除此之外,其他的菜品也基本都是一样的问题,石榴汁油封三文鱼没有足够的咸味,只有石榴汁的甜,导致鱼的鲜味完全没办-->>
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