第235章 试营业！一桌难求，大佬踏破门槛！(1/2)
苏念慈听到林文君的担忧，自信地扬了扬嘴角。
「文君，你放心。」
「这世界上，没有人能拒绝得了我的菜。」
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「明天，你就等着数钱数到手抽筋吧。」
第二天，是「念君堂」试营业的日子。
说是试营业，其实并没有对外宣传。
苏念慈只请了一桌客人。
但这一桌客人，分量却足以压塌半个京城。
外公顾万钧丶陈光教授，还有几位都是和顾万钧一个级别的丶从战争年代走过来的军方和政界大佬。
这几位老爷子，哪一个不是吃遍了山珍海味，嘴巴刁得不行？
他们肯来，一半是给顾万钧面子，另一半，则是纯粹好奇。
想看看这个被传得神乎其神的小丫头，到底能做出什麽花样来。
下午五点，几辆挂着特殊牌照的红旗轿车，悄无声息地停在了后海的胡同口。
顾万钧领着几位精神矍铄的老爷子，走进了「念君堂」的院子。
「老顾，这就是你说的那个『神仙地方』？看起来……是挺雅致的。」
一位姓李的老将军，背着手，像巡视阵地一样，打量着院子。
「雅致是雅致，就是不知道，这菜做得怎麽样。我可告诉你，要是糊弄我们几个老家伙，我可不给钱啊！」
另一位在财经口工作的王老，半开玩笑地说道。
顾万钧哈哈大笑：「放心！今天这顿，不好吃，我老顾买单！要是好吃，你们就给我好好宣传宣传！」
林文君穿着一身素雅的改良旗袍，作为「念君堂」的「大堂经理」，上前热情而又得体地将几位大佬迎进了布置得古色古香的包间。
她的脸上虽然带着笑，但手心里已经全是汗。
这阵仗，她还是第一次见。
很快，第一道菜就上来了。
这道菜，是苏念慈专门为这几位老爷子设计的开胃凉菜——「龙眼冰心」。
菜名很玄乎。
端上来一看，却很简单。
就是用白玉萝卜，雕刻成了一朵朵盛开的莲花。
莲花的心里，点缀着一颗晶莹剔透的丶用秘法炮制过的龙眼肉。
整道菜，摆盘精致，如同一件艺术品。
「呵，花里胡哨的。」
李将军撇了撇嘴，显然对这种「形式主义」不太感冒。
他拿起筷子，夹起一小块萝卜花，漫不经心地送进了嘴里。
下一秒。
他的眼睛，猛地瞪圆了！
那双在战场上见过尸山血海丶泰山崩于前而色不变的眼睛里，此刻充满了难以置信的震惊！
「这……这是萝卜？！」
他失声叫道。
那萝卜入口，没有丝毫的辛辣和土腥味。
反而是一种极致的……清甜和爽脆！
那口感，像是盛夏时节，咬下的第一口冰镇雪梨！
清冽的汁水在口腔里爆开，顺着喉咙流下去，仿佛把五脏六腑都给洗涤了一遍！
而那颗龙眼肉，更是点睛之笔！
它没有寻常龙眼的甜腻，反而带着一股淡淡的丶若有若无的药香。
那股香气，仿佛有生命一般，顺着鼻腔直冲天灵盖！
让这些天来因为各种会议而昏沉沉的大脑，瞬间变得一片清明！
「我的天！好吃！太好吃了！」
李将军再也顾不上什麽风度，筷子使得像刮风一样，三下五除二就把自己面前的那朵「莲花」给吃了个精光！
其他几位老爷子，也被他这夸张的反应勾起了好奇心，纷纷下筷。
结果，无一例外。
所有人都被这道看似简单，实则蕴含了无穷巧思的凉菜，给彻底征服了！
「老顾！你这外孙女……是神仙吗？！这萝卜是怎麽做的？！」
「还有这龙眼！吃了之后，我感觉我这老花眼都亮堂了不少！」
包间里，赞叹声此起彼伏。
顾万钧得意地捋着胡须，笑得合不拢嘴。
「别急，别急！好戏，还在后头呢！」
话音刚落，第二道菜上来了。
这道菜，是主菜，也是苏念慈的得意之作——「凤凰涅盘」。
菜是用一个巨大的紫砂锅装着的，一揭开锅盖。
一股浓郁到极致丶霸道到极点的香气，就轰然炸开！
瞬间就充斥了整个包间！
那香味，层次极其丰富。
有鸡肉的鲜美，有人参的醇厚，有当归的甘甜，还有十几种苏念慈叫不出名字丶但融合在一起却能让人灵魂都为之颤抖的药材香气！
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