第266章回锅肉(1/2)

    ……

    「没事，其他菜我也会做。」秦天笑着摇摇头，一副成竹在胸的模样。

    「其他菜你也会做？」

    闻言，小萝莉疑惑的歪着头。

    「什麽菜，辣子鸡吗？」

    「不是，是回！锅！肉！」秦天道。

    这道菜从抽到后，他也很少。

    好像一共也就做过两次！

    主要小家伙并不是很喜欢，摆摊的话又太麻烦了。

    不过不管怎麽样，对于这道菜，秦天依旧有足够的把握。

    不说鹤立群雄，但最起码晋级没问题。

    「哇，小哥哥，你还会做回锅肉啊？」小萝莉惊呼一声，接着乐呵呵道，「那有机会你可以做给我吃吗？我最喜欢吃的菜就是回锅肉了。」

    「行，没问题！」秦天回答得很乾脆，不过他却不觉得有这样的机会。

    眼前这小萝莉看着一副人畜无害的样子，但实则……

    就她这一身装扮下来，估计都得不下于百万。

    像这样的人，又怎麽可能会向他蹭饭呢？

    「嘻嘻，那说好了哦，你可别反悔。」

    「当然！！」

    ……

    说说笑笑间，在主持人的安排下，秦天和小萝莉很快就进入了后厨。

    后厨里此时人声鼎沸，上百个灶台整齐排列，不锈钢台面被擦拭得鋥亮，没有一丝污垢！

    秦天刚系上围裙，就听见隔壁灶台传来「哐当」一声巨响，原来是个络腮胡厨师手忙脚乱打翻了调料罐。

    看来这个晋级赛，确实让人有了些许紧张。

    不过这也正常，毕竟这相当于考试嘛。

    就像驾校一样，有些平时练车练的很好的人，一到考试的时候就拉稀摆带了。

    这会不光是络腮胡一个人，其馀选手的状态也好不到哪里去。

    全都是一副紧张兮兮的模样，甚至秦天还看见短短2分钟时间，一个小胖墩已经跑到厕所两次。

    相比之下，秦天倒是显得格外从容，径直走向食材区。

    冷藏柜里码着各种五花肉，秦天伸出手指按了按不同部位的肉质。

    系统当初赋予他的不仅是美食制作技巧，还有近乎本能的食材辨识能力——三层肥瘦相间的下五花最适合回锅肉，肥膘厚度需控制在1.5厘米内，太肥腻口，太瘦则柴。

    最终，秦天挑中一块表皮白净丶脂肪分布均匀的五花肉，指尖能感受到肉纤维下细微的弹性。

    满意的点点头，秦天随手便将这块五花肉拿到了自己兜子里。

    恰在这时，肖天鹏悠哉悠哉的走了过来，瞥见他选的肉不禁打趣道：「年轻人，比赛用这种本地土猪肉？筋膜多难处理不说，而且如果厨艺不过关，那做出来的肉……啧啧啧……」
>

本章未完，点击下一页继续阅读