第557章 火焰饺子4(2/2)
「先包饺子吧。」
「你们应该都没吃饭吧??」
包饺子!
其他的学生一听,也顾不得别的,立马全部围了过来,一脸激动。
「小许老师!现在包饺子吗?」
「是啊!」
「是火焰饺子吗?」
天了噜!
今天竟然有火焰饺子!
太幸福了吧!
…
许舟还给他们带了一个六寸的雪藏蛋糕。
「你们先吃点蛋糕吧,我现在就准备开始包饺子了。」
「饺子可能还要一会。」
「你们过来这麽远,路上应该没吃什麽,先垫垫肚子吧。」
说完,他就把火焰饺子的材料拿了出来,开始剁肉馅,揉肉馅。
而学生们在看到这个雪藏蛋糕的时候,心底都有些不好意思了。
他们这一次来本来就是自己私自过来的,但是却又有饺子又有蛋糕吃的。
「小许老师的蛋糕,好香…」
「我们每人一小块。」
虽然心底的愧疚,但是闻到雪藏蛋糕的芬芳时,大家全部都切了一小块。
在品尝到的时候,全部都愣住了。
这…
这就是小许老师的雪藏蛋糕原本的味道吗?
原来是这样的味道?
那他们的那个版本算什麽?
…
原本心底本来极其不服气的松鹤,在品尝到许舟的这块蛋糕的时候,只觉得整个都仿佛被柠檬的酸甜芬芳包围了。
凉丝丝的冰意是精心冷藏过的温度,马斯卡彭芝士丶淡奶油与蛋白霜揉出的糕体,是恰到好处的冰糯质地。
品尝下去的时候是比香草冰淇淋更淡几分的清甜。
就像是站在海边,吹着海风,仿佛能真能感受到那浓浓的意式风味。
「……」
忽然一下,他就明白了许舟的那一番话。
心底一下迷茫了起来。
他到底想要的,只是一份工作,还是一份梦想?
吃上一块蛋糕,这超出他预期的味道,把松鹤都给吃迷茫了。
…
而那边的廖昌尽管知道许舟的厨艺好,但是之前因为没吃过,而没有概念。
此刻吃到许舟的甜点的时候,他人都有点懵了。
嘴里的表层杏仁带着淡淡的焦香,咬开后,里边的的冰淇淋层既有冰淇淋特有的冰爽,在嘴里凉丝丝的。
又有着慕斯和芝士蛋糕才有的奶香柔顺的味道。
在口中慢慢化开时,唇齿间全是浓醇的淡奶油香,混着马斯卡彭芝士特有的温润甜香,香得扎实,却半点不腻。
「就这样的味道…」
「我的那块根本比不上啊…」
这个时候,廖昌整个人的大脑一片空白了,整个脑子里都只有这个甜点巧夺天工的味道。
就这样的味道,自己怎麽可能比得上?
如果在制作自己的蛋糕之前,就品尝过小许老师的蛋糕,他根本都不会好意思过来!
…
廖昌脑子里不知道为什麽,忽然想到了淞南大学的那群学生。
他们那麽近,那应该都吃过这样的味道吧?
于是他下意识问:「小许老师,今天淞南大学其他人是为什麽没来?」
「噢?他们啊。」
许舟一边炖高汤,一边笑着说了一句:「他们说自己做的比不上,不好意思过来。」
其实在自己看来,淞南大学大一的新生这一批,虽然确实制作得很粗劣,但是却很有灵气。
不会是这样千篇一律。
或许…
这也是跟他们之前全部都是野生自学为主,没有像其他大学校里的学生被系统规训过的缘故。
「那…那他们的蛋糕做得如何?」
廖昌吃完之后,尽管心底已经猜到了,但还是忍不住问:「比起我们,如何?」
「老师,我希望您能说实话。」
「这……」
许舟本来不想回答的,可看着他如此期待渴盼的眼神,还是诚恳回答:「他们很有灵气。」
「当然了,你的那一份其实也很不错,你的底子很好,也有一些自己的想法。」
至于其他人嘛。
那就不太行了。
…
直播的人看到廖昌都不说话了,忍不住发弹幕。
【怎麽不说话了?吱声啊!你不是之前还在问淞南大学的人怎麽不好意思来嘛?】
【没吃过小许老师料理的,你们是感受不到的,淞南大学的新生肯定吃过了,谁敢来啊…】
【所以,虽然淞南大学的人没来,但是淞南大学的人赢了?】
【都没人能临摹出来,说不出输赢吧。】
其他的学生吃得都不吱声了。
有几个吃得都茫然了。
差距,这也太大了吧?
…
大家的议论声在看到了许舟开始制作肉馅擀面皮了之后,开始认真了起来。
而许舟虽然一边制作,但是也捎带着跟他们讲了一些原理。
「猪板油其实也可以用油渣代替,会口感更酥脆一点,也能起到油润的效果。」
「但是如果是用虾肉这样本身就很紧实的肉,需要更多油脂的,就用猪背油更好一点。」
「当然了,你如果直接加的话,可能会有腥味,要进行处理,并且切成小丁拌入一些蔬菜,再加入馅料里…」
每一个步骤都讲得很清楚,包括为什麽要分三步加入水,以及为什麽要用火焰来制作这个外边酥脆内里多汁的火焰饺子。
…
在混入高汤,制作好肉馅之后,许舟如今已经能够自然的运用内力在做菜的每一个步骤上。
很快。
一个一个的饺子就被包了出来,包成了火焰的形状。
「这就是火焰饺子。」
「当然了,需要煎并且用火焰去除多馀的水份,才能有那种紧实又油润的口感。」
「当然了,你们不会喷火的,可以买喷枪。」
【……】
【不会喷火的?所以小许老师是真的会喷火,等会要表演了是吧?】
【激动!我等了一晚上就在等这一刻!】
【快快快!快啊!】
所有的学生都看得很认真,当看到许舟把饺子放到锅里煎的时候,心脏都高高提起。
看着那冒着热气的饺子,看着时间差不多了,许舟才终于拿出了一根棍子。
…
另一边。
顾楠今天也顾不得下班,跟所有的同事都在办公室里看直播。
当看到许舟拿出棍子的时候,她一下把其他人都喊了过来。
「来了来了!」
「小许老师要开始了!」
「你们快过来!」
其他人原本还捧着外卖碗在吃饭,一听到这话,全部都跑了过来。
「哪?」
「在哪呢?我看看!」
大家全都围了个过来。一边捧着面碗吃面,一边盯着屏幕。
屏幕里。
连弹幕都没人发了。
大家全部都在认真观看,整个连呼吸都仿佛放轻了。
…
而镜头里。
许舟拿出了一根棍子后,在他们都还没看清楚他的吹气动作,似乎…好像没吹气。
可整个棍子如同喷枪一般就已经喷出来了火。
巨大的火焰就如同射线一般哗的一下射了出来。
在廖昌的镜头视角,那是一个火球在整个火柱中分裂出来,就如同一发大火球术似的,精准落在了锅里。
火焰甚至都没溅出去,而是完全笼罩了整个一盘的饺子。
滋啦…
整个饺子表皮在火焰的炙烤下,开始散发出了被明火炙烤的风味。
「……」
旁边拿着面碗的人,人都傻了,面碗差点掉到了地上。
这这这…
这科学吗?
虽然他们提前解释过了,但是其他的人能相信这是科学吗?
…
整个锅精准地被一团火笼罩。
然后再只是片刻之后,在恰到好处的时间点,火焰团就消失了。
「……」
学生们目瞪口呆。
所有人盯着锅里的饺子,人都看傻了。
直播间也全部都安静了。
等等。
他们看到了什麽?
你是说你的火不仅能精准释放,还能自由收回?
这就算是喷火枪,是怎麽做到能在锅里的饺子被喷得恰到好处时就收回的?
…
十二御厨学院游学组织,王家的负责人在看到这一幕的时候,嘴里的水都差点喷出来。
(本章完)