第557章 火焰饺子4(1/2)
许舟在看到这群学生来得这麽整齐,手里还捧着蛋糕的时候,眼神里都还有几分诧异。
「来得这麽整齐?」
「这是你们做好的蛋糕吗?」
倒是全部都包装得挺好,廖昌那个更是完全拎着一个比保险箱还要高科技的箱子。
也算是全方位保护他的蛋糕了。
…
听到许舟问询的瞬间,大家一下就紧张了起来。
「是。」
「小许老师,这是我之前临摹的,我们学校的其他人尝了之后,说就我的最符合老师的这份蛋糕的味道。」
说话的是东川甜点学院的学生,他们学校在看到了许舟的这道甜点的理念时,全部都起了学习模仿的心思。
不过后来大家都呼吁要大一的新生来公正比拼,其他大二大三大四的学生才低调起来,只派了一个大一中做得最好的学弟过来。
「进去吧。」
许舟看着大家这期待的样子,迟疑了一下:「那就一个一个来?」
「你们谁先来?」
谁先来?
大家互相看了几眼,最后目光落在了那边的廖昌身上。
…
廖昌落落大方的一边举着直播的手机,一边问:「小许老师,我的手机在直播,你要是介意的话我就停掉。」
「虽然我答应了直播间的网友要给他们直播,但是老师你的意见才是最重要的。」
【????】
【你的原则呢?说好的要一直开直播呢?见到小许老师就变卦?】
【我们还等着看火焰饺子!你个狗币!】
直播间的人嗷嗷叫。
而许舟看到镜头的时候,倒也并不介意。
「没事,之前你们不就说要直播吗?」
「你们全部摆在桌上,我一个一个的点评吧,你们自己贴个名字。」
…
许舟把标签贴纸拿了过来,他们自己乖乖写了个编号,然后放在了桌上。
等他们贴好。
许舟就一个个开始点评了起来。
每个蛋糕都十分认真的吃了两口,先是拿起了第一个尝了一口。
整个味道就像是四层拼接在一起的拼积木,你甜你的,我酸我的。
原本若是其他人吃,可能还吃不出这样打的差别。
但在许舟自己嘴里。
这个味道就格外明显了。
「四层的味道有些脱节,你要稍微注意一下,这个甜味和酸味非常割裂,重做。」
「好的老师。」
被点到名字的学生老老实实去重做了。
…
许舟继续一个一个品尝,越是品尝,眉头皱得越紧。
在神之舌的味觉无限放大的作用下,点评也就十分直接了。
「甜酒刷多了,糕体泡发得发黏,酒味盖过了杏仁香,重做。」
「杏仁香是淡而绵的,而你的烤杏仁层味道非常失败,利口酒的味道选择上不太对,重做。」
「不合格,重做。」
「听清楚了就回去重做。」
一连串的重做,全部都是品尝了一口,就直接打回去重做。
这让不少的学生都十分挫败,一小部分的学生都乖乖直接带着自己的材料开始研究重做。
许舟在后边提了一句:「重做的时候,目光放在这道糕点上,你们该想的是,怎麽样才能把这个味道做好,而不是怎麽样来临摹我的食谱。」
「雪藏蛋糕其实分蛋打发也是好吃的,你们如果看了漫画就应该知道,其实这道菜有两个版本。」
「不一定我选择的这个版本才是最终答案,你们明白吗?」
…
在品尝点评了一圈之后,许舟把他们每个人这道糕点的缺点全部都指了出来。
唯独只有廖昌的这个甜点,在品尝起来的时候,倒是能感觉到几分他的用心。
整个柠檬炼乳的味道非常清爽,确实有几分味道。
「柠檬炼乳是自己调制的?」
「嗯。」
廖昌点头:「我看了一下漫画,漫画里塔克米就是自己调制的,所以我在吃了一下我自己的甜品之后,按照甜品的味道针对性的调制过。」
「不错。」
许舟又品尝了几口:「虽然其他部分还有缺陷,但是是有想法的,还不错。」
「你可以按照自己的想法再做一份。」
「!!!」
「好的老师!」
廖昌瞬间激动:「老师,这就是我能够免试进入学校学习的意思?」
…
许舟看着他这期待的样子,点头:「可以。」
至少这学生好歹还会针对性的调制柠檬炼乳。
对比起来,就显得有想法多了。
廖昌激动得差点原地跳起来,他语无伦次,眼睛放光:「老师你放心!我一定好好学习!努力学习!我以后一定要超越我爸!哈哈!以后我就是家里最厉害的厨师!」
「以后我爸说不定还要像我请教!」
「到时候我就跟他说一句,厨艺不行啊,还得练!」
光是想想。
廖昌就动力十足,爽得头皮发麻!
从小就在他老爸的阴影中长大,天天就是被老爸的厨艺降维打击。
如今…
终于也到了他廖昌翻身的时候了!
此刻,旁边有人好奇的问了一句:「廖昌,你不是说,要把小许老师挖到魔都去吗?你不是带着使命来的吗?」
你小子。
没见你吱声啊。
可下一秒。
廖昌一脸无辜:「什麽,什麽使命?我的使命就是努力奋斗,成为小许老师的学生!」
其他人:「……」
真狗!
要狗还是你最狗啊!
…
直播间的人忍不住了。
【这小子贱兮兮的,我的刀呢?你来之前可不是这麽说的啊!】
【你来之前不是要挖人吗?挖啊!你对得起我们魔都料理学院努力托举你的其他人吗!】
【廖哥,我们宿舍可是每个人都尝了无数次蛋糕!你把我们忘了?】
「……」
廖昌瞥了一眼这些弹幕,然后咳嗽了几声,淡定的清除了一下弹幕。
「什麽挖人?别胡说嗷!淞南市山清水秀…」
【……】
【我已经买票过来了,廖哥,你完了!】
…
而其他学生在知道廖昌进了的时候,一下不服气了。
特别是几个甜点学院的学生。
「!!!」
西川甜点学院的学生松鹤就过去拿了个新勺子舀了一口廖昌的甜点,品尝了一下。
尝了一口之后,十分不服气:「老师!我觉得我的比他的工整!」
「这不公平!我也想当你的学生!」
「老师,我们东川甜点学院的西餐甜点是全国专业前十!」
这样的甜点,那是他的拿手区域和统治区域啊!
为什麽反而廖昌过了?
明明他不比廖昌差!
就因为他是十大的学生吗?
…
想到这里,松鹤心底不服气,哪怕是知道有直播,也梗着脖子问了一句。
「老师,难道你也跟其他老师一样,刻板印象地觉得十大的学生一定更好吗?」
「虽然廖昌所在的魔都料理学院是十大没错,但是如果论西餐专业的话,我们学校的西餐甜点专业比他们学校更好!」
难道连小许老师也不公平了吗?
松鹤心底有些失落。
「……」
听到这话。
许舟却是摇摇头:「只是因为他合适,因为他对其他的味道有探索欲。」
「当然了。」
「一个板正的厨师,也并不是不好,你们靠自己的努力在大酒店有一份主厨工作,也能轻松愉快的生活。」
「不一定得来我这里受苦,我这的课程作业很辛苦。」
许舟话一顿;「比如,八十几个学生做同一道菜,想要完成课程作业,就只能想出自己的特色,找到跟自己同频的食客。」
「但是如果只是希望能开心工作的话,其实发发邮件给我就行,如果有什麽问题,我会回答你们的。」
不一定需要来上课。
学生多了,每周批改作业的时候要看那麽多份。
老费劲了。
自己大弟子们也都没毕业,等他们毕业了,薅几个过来当老师,自己的学校就能扩招了!
…
虽然学生们没说话,但是直播间的人却是听明白了。
【意思就是如果只是把厨师当成工作,那就更适合去当一个快乐的螺丝钉的意思?】
【应该是,小许老师这里本来就适合更有追求的厨师,但小许老师的意思是,如果没有这个追求,其实也不是错,只是个人选择问题。】
【小许老师说的确实没错啊,就像是我只把我现在的工作当成一份普通职业,而不是人生目标一样,其实都是选择问题。】
许舟说完之后,也-->>
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