第549章 小许老师的生日歌(1/2)
店里食客幸福得都快要晕倒了。
小许老板果然没忘记他们！
小许老板今天一次性上了两道菜啊！
【徐凯：小许老板竟然有甜品，这是以后有下午茶了吗？】
【陈宴：应该不是，如果有下午茶的话，小许老板下午都得在店里，肯定没这麽勤奋。】
【热血老王：今天我们也能点这个甜品吗？今天晚上有新菜，有没有酒局来喝一个？】
【墨月：我们几个还不够吗？你都快成王彦博的那家店的VIP用户了。】
【热血老王：嘿嘿，我在对面存了酒，小许老板难得来一次晚市！这不得庆祝一下？】
【姜明珠：你们笨啊，这甜品一看就是为了生日才弄出来的，小许老师店里有新的生日福利了，你们不知道？】
大部分群成员知道，但有一部分显然不知道生日福利这件事。
…
许舟看着大家好像确实不知道，也就在群里稍微解释了一句。
【许舟：在店里消费过的老食客生日的时候，会给大家赠送一道菜，另外还会有其他的特别惊喜。】
【许舟：生日宴当天可以预约座位，如果当天有新菜的话，可以免排队。】
【许舟：另外生日当天会赠送一小片雪藏蛋糕，当然了只是一小片，要买其他人的份量的话，那得自己付钱了。】
说完之后，大家一下就兴致勃勃的想要知道今天晚上生日宴到底是什麽情况。
全部都嚷嚷着要来凑热闹。
晚上晚市的人也瞬间增多。
「……」
许舟摸了摸下巴。
晚上这麽多人。
那唱生日歌的时候得多热闹啊？
…
因为今天是周六。
所以到了下午四点，许舟就去给他们上课了。
今天这次周六的课程倒是也没上什麽特别的课，不过就是盯着他们让他们学了两小时的黄金炒饭。
八十个学生整个胳膊都酸了，眼神都迷茫了。
许舟却是毫不费劲地一个个的给他们纠正动作，一个个的讲要领。
「这是硬功夫。」
「难不成你们以后真的只打算学习我的西餐了？」
许舟看着底下学生都练懵，练得嗷嗷叫的学生：「也不要求你们每一粒都能出黄金炒饭的效果，但是好歹也要能看上去有个百分五十吧？」
「以后菊下楼这边的菜谱只会越来越难，不会简单。」
「颠锅是最基本的，还有刀工，中华料理很多菜你看着简单，但是实则都是基本功。」
基本功到位了，哪怕是一道青椒肉丝，都能炒出不一般的效果。
…
整个两个小时。
许舟就一个个给他们纠正动作，等到了下午六点下课的时候，看着他们迷茫的眼神，思考了一下。
「你们这一周的作业，就是练习黄金炒饭，到时候等下周六，我会看你们的进度，给你们排名。」
学生：「……」
大家有气无力，但是却又心甘情愿的点头：「知道了，师傅！」
「嗯，这一周就不给你们布置别的其他作业了，你们自己要勤于练习。」
许舟的话一顿：「一个月之后，我会选你们中间练得最好的，让他来菊下楼当帮厨。」
所有学生瞬间眼睛鋥亮。
立马声音洪亮的嘶吼：「师傅！我们知道了！」
这可是菊下楼的帮厨啊！
菊下楼目前也就何飞一个帮厨！这要是去得早的话！那岂不是有机会当主厨！
就像张万秋那样。
不管去了多少人！
但是张万秋和李森显然是要比后去的人地位更高。
…
三三两两的学生往外走。
当许舟看到他们都往自己的店里去，没有一个去食堂时，愣了一下。
「你们今天晚上这是？」
「师傅，我们今天准备去参加生日宴啊！」
「对啊！」
「这可是师傅你店里第一个生日宴，我们怎麽可能不参加！一定要给他一个印象深刻的生日宴！」
大家言辞凿凿。
许舟看着大家这眼神坚定的样子，倒是也没有拒绝，任由他们跟在后边。
…
店里因为晚市还没正式开始的时候，店里人不是很多。
大部分都是晚上要加班，所以附近上班的那批人过来打包上班吃。
店里的空馀位置还有不少，二楼也已经开始装修了，基本上都准备装成包间。
等许舟过去的时候，不少的人已经开始陆陆续续进店里了，一舟居酒屋一楼的位置是满得最快的。
等到一舟居酒屋满了，就听到有人哀嚎。
「靠！没抢到！只能坐隔壁店了！」
「今天不能看小许老板做菜了！」
「那不是还有一桌吗？」
大家的目光投看向一舟居酒屋里位置最好的卡座。
那个卡座十分大，能坐十几个人。
旁边人一看，撇撇嘴：「那是生日特地留的，你不知道吗？今天有人过生日。」
「哦哦，听说了。」
食客虽然不情愿，但是也只能朝着旁边的走去。
…
今天过生日的伍小新到的时候，许舟已经换好了厨师服，到了之前的公开灶台的地方打开了火。
伍小新和很多学生来了，热血老王他们一群人也占了一个很好的位置。
旁边一桌坐着来得很早的馀江丶余水丶宋晚。
其馀旁边还有着溜达过来编辑青山和其他的编辑。
一眼看去，全部都是熟面孔。
「我这边主要负责的菜是新菜法式炖鳗鱼，以及雪藏蛋糕和炖牛肉肉的盛宴版。「
「大家想要吃的，可以开始点单了。」
其他的炖牛肉，自己指点一下，大家也能完成得七七八八。
可肉的盛宴不行。
除了炖牛肉之外，这道菜的知识点太多了，他们肯定是处理不来。
…
蛋糕？
今天有蛋糕？
大家老老实实的开始点单。
此时的天色已经逐渐黑了，许舟很快就开始在店里制作了起来。
因为今天五十份法式炖鳗鱼的缘故，许舟也准备先把五十条鳗鱼全部杀完了再炖着吃。
「今天鳗鱼是五十份，都是现杀。」
趁着大家还没反应过来，许舟迅速地抓起一条鳗鱼就钉到了专门用的砧板上。
在大家的惊呼中，随手一划拉，整个一条鳗鱼瞬间从中间一分为二。
那一脸淡定的表情和迅速处理，去内脏，抽脊骨的动作，就仿佛在大润发杀了几十年鱼。
让人光是看着都有些后背发凉。
「我靠…」
「小许老板这个杀鳗鱼，也太利落了吧。」
「嘶…」
大家看到许舟那利落得仿佛武侠里有内功一般的动作，全部都看傻眼了。
然后便是一系列的行云如流水的动作。
现杀，腌制，煎。
因为店里有其他菜的缘故，许舟这道菜也就没有在备餐间先做好。
慢吞吞的开始在现场慢慢制作。
等到处理好的鳗鱼肉被热油煎制的时候，大家一下就感觉到了那从锅里散发出来的香味。
那滋啦滋啦的声，让大家都有些走不动道了。
「等等。」
「这个香味…」
原本被一分为二的肉，被猪网油重新包裹成形。
在热油煎制的时候，猪油的油脂香味瞬间蔓延出来。
红酒渍被油脂这麽一煎，整个红酒里的野果香和冷杉木和橡木桶的香气散发出来。
油润的油脂的脂香混着果香，光是闻着都让大家有些走不动道。
「这个好香！」
「小许老板的新菜！闻起来有点东西啊！」
大家口水都要流出来了。
就在煎制的香味达到了最巅峰的时候，一大瓶的红酒灌进了锅子里，开了小火开始慢炖了起来。
…
如今整个外边的灶台区域都只有自己一个人。
他们剩下的人全部都到了两家店的内部灶台区域。
但是为了里边能听清楚自己说话，里边的灶台有可视屏幕。
能看到自己的做菜的动作，以及听到自己说出来的话，十分的方便。
一开始许舟还一份一份制作，等制作了几份之后，就开始一大锅一大锅的制作。
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