第431章 每道菜都想选!(鬼鬼的鬼盟主加更(2/2)
整个便当完全就跟漫画里画得一模一样,就连颜色都没有变化。
许舟准备的那个银灰色便当盒里的食物都完全没有任何影响。
「这……」
「油炸食物?」
官方人员原本期待是很大的,但是看到眼前的油炸食物时,眼神里还是有些失望:「油炸啊?如果是长时间放置的便当的话,其实油炸食物并不合适。」
「还是太年轻了啊。」
负责人摇摇头,心想,这没经验倒还真是劣势。
就算是看上去还不错。
但是冷了的油炸食物,面衣都会变硬。
大家之前虽然知道许舟是特地帮他们定制的便当,但是都没吃到过。
心底抱着的期待很高。
可这时一看,大家心底的期待吧唧一下碎了。
…
看到了大家眼底明显的失望,许舟也只是笑了一下,没过多解释。
「你们尝尝看。」
「这个炸鳕鱼……还不错。」
轻描淡写的语气,但是却又带着一点正式场合的礼节,只是「还不错」这三个字,让旁边的老食客们目光都看过来。
…
还不错?
小许老板你特麽也太谦虚了!你的菜那是还不错吗?
经常来店里的老食客们都十分清楚他的水准。
哪怕是最简单的超市食材做的饭菜,都能做出炸酱面天花板的感觉。
店里虽然之前油炸食品不多,但是却是十分好吃的。
「好。」
「先尝尝。」
最捧场的是顾楠,她拿起了炸竹轮夹起来就放在了嘴里。
咔嚓一声。
炸竹轮的柔软甜味瞬间在嘴里散开,整个油炸的炸竹轮不仅味道细腻清爽,哪怕放了十个小时,也依旧还是酥脆不已。
尝起来的时候,嘴里甚至还能感受到一点淡淡的麦香味以及鳕鱼鱼肉的清冽感。
海苔带着大海的鲜味,仔细品味时,不仅有鳕鱼味,竟然还有几份猪油的油脂底香。
混合在其中,味道十分美妙,完全没有任何放置十个小时的样子。
…
这怎麽可能?
十个小时了。
这怎麽会还是跟刚拿出来一样?一般的便当十个小时是完全达不到这样子的。
官方人员呆了一下,心底忍不住怀疑许舟并没有给出十个小时的便当。
「这是刚拿出来的吗?」
话顿了顿,忍不住劝:「这个便当味道很好,就算是真的放置十个小时,也能达到我们要求的。」
「还是说跟刚做出来的那份拿错了?我们还是更希望真实的放置了十个小时的味道。」
这骗也没用啊。
这就跟网上P图似的,你P再好看,到时候只要他们拿回去真的放十个小时的时间,你不就暴露了吗?
…
许舟感受到他们的质疑,茫然了一下,然后迟疑了半晌:「这个菜谱是我专门设计的,就是很耐放。」
「当然了,这个保温桶也很好,不然你们尝试一下这个冷了的这一份?」
许舟打开了那几个用普通塑料盒装着的那一份。
因为没有保温桶的缘故,显然已经冷了。
可眼前的这一份菜,哪怕冷了,整个汤品,米饭,甚至是炸物,看起来颜色依旧鲜亮。
这…
这怎麽可能!!
是要能放的便当。
可你这会不会也太能放了?
官方人员惊疑不定的夹着一块鳕鱼肉。
鳕鱼在刚夹起的时候,就从中间断裂开,细腻的鱼肉肉糜露出来,还散发着一股鲜醇的味道。
光是闻着就能感觉到会有多好吃。
「这个鳕鱼可是很难的。」
旁边的顾楠解释了一句:「放冷了之后的鳕鱼,鱼肉一般会慢慢析出水分,原本锁在肉里的汁水也会挥发,肉质也会变柴。」
还会因为鱼肉里的谷氨酸被慢慢溶解而产生鱼腥味。
这也是这个便当最难的点。
…
负责人迟疑的夹起炸鳕鱼闻了一下,高汤的咸味,美乃滋的奶香味,白芝麻的香味…
这完全没有任何鱼腥味啊!连一点点都没有!
哪怕食材冷了。
却也依旧看着鱼肉软嫩无比。
这是怎麽做到的?
睡会,起来在加更。
明天12点半和晚上18点半的四更加更照常更。
(本章完)