第372章 许舟怎麽都猜中了3(34)(2/2)
「我可以花钱买!」
「我知道你的菜很贵!你的一个糕点我可以花两百一个买。」
穆弦的语气带着几丝恳切。
…
许舟迟疑了一下:「我倒是没问题,但是节目组让吗?他们的材料不会收钱吧?」
一个怎麽够?
台下还坐着好多自己的食客呢。
「我去问问。」
「应该是不要钱的。」
穆弦为了能吃到许舟的糕点,还特地让帮厨过去问了一下节目组。
在得到了肯定的回覆之后,才松了口气:「导演组说不用给材料钱,想多做几个都行。」
导演组自然是没想过,就两个小时比赛时间,你不精心雕琢你的三个比赛糕点,你难不成还想同时做好几份?
而且这可是三不沾啊。
两个小时你能完成都不错了。
…
许舟算了一下。
单锅的话,两个小时出十份应该没问题。
双锅左右同时开锅估计有点困难,毕竟同时两个锅一起的话,节奏容易被打乱。
三不沾可不像是炒菜。
「十份应该也够了。」
「评委三个人分一份就够了,等会给小鱼儿留一份,给老爸老妈留一份。」
剩下的除了卖给穆弦的,还能赠送给底下的食客们吃。
他们好不容易跟着自己来一趟,也得给他们尝尝。
虽然份数不多,但是好歹是自己的心意。
可想到左右同时开工能多做几份的时候,心底还是有些痒痒。
要不…
多做几份?
…
自己的学生比较多。
除了其他六个市占了名额的十八个学生之外。
还有在淞南市升到省赛的陈乐乐和张万秋。
陈乐乐和张万秋选了四组。
另外的十八学生几乎是每六个人一组。
他们自己分得也非常快。
之前去参加淞承市和淞兴市比赛的的张雅和何飞六人在一组。
而刘念念和孟琅带着他们另外两个组员在二组。
而每组的晋级名额却只有四个,今天要淘汰掉不少人。
许舟对于生磨马蹄糕倒是不怎麽担心。
可是这豌豆黄…
前边的步骤倒不是问题。
可是这冷藏的问题,才是这个题目的考点。
因为没通气。
他心底也并不知道他们到底能不能把豌豆黄成功做出来。
…
直播间里的关注点却偏了。
他们在看到淞湖市的三个人扎堆选择了第一题。
淞江市的三个人扎堆选择了第二题。
而淞宁市的三个人扎堆选择了第三题的时候,好奇极了。
【那三个市的人怎麽都选了同一个?】
【应该是同一个市的人仔细研究了同一道题吧,人多力量大啊,反正一个组有多个名额。】
【等会!第二组小许老师的学生用的不是琼脂?】
直播间里也是有一些学厨的人。
加入一些琼脂能让豌豆黄提前凝固,这个应该是在拿到这个题目的人都能想到的。
但是孟琅他们用的却并不是这个方法!
只见他们把冰块拿出来。
在看到他们特地找到了更薄的模具,在模具内壁均匀刷了一层薄油。
又铺了一张剪裁得严丝合缝的油纸。
把整个模具做了双重防渗处理!
然后他们将浓缩好的豌豆黄迅速倒入模具,抹平表面后,用拧乾至不滴水的厨房纸巾紧紧裹住模具外壁。
封好后才将模具小心翼翼放进铺满冰块的盆中。
大家都看呆了。
…
直播间的人都看懵了。
原本大家还没看懂。
可忽然有人说了一句:【这怎麽有点像我把可乐罐子包一层湿纸巾放冷藏的操作?我记得把可乐罐包一层湿纸巾放到冷藏,可乐罐里的饮料一下就凉了!】
(本章完)