第373章 学生对老师也太好了！（44)(1/2)
其他人在看到他们的动作时，都惊了。
【这样真的有效果吗？能比加了琼脂还强？】
【真的有效果！我之前经常这样冻可乐，但是要记得别放冷冻，这个法子只能放冷藏！】
【我知道，水的导热效率是空气的二十五倍，模具外壁直接接触冰块时，模具和冰块之间会有微小空气间隙，而湿纸巾的水分能填满这些间隙！所以导热更快，湿纸巾能蒸发吸热！】
「为什麽你们不用琼脂？」
主持人在看到他们的做法时，也好奇的看了过来问了一句：「我看到你们之前是看到了琼脂的。」
「嗯，我们之前试验过，觉得琼脂的口感不太好。」
「这样吗？」
「嗯。」
孟琅十分认真的处理着食材，在做完三个之后，看了一眼时间，又开始继续做豌豆黄。
「所以在做这个点心的时候，我们都换了一个别的法子。」
因为时间问题。
煮豌豆的时候需要用上高压锅，要把豌豆煮好后打成豌豆泥，然后在放入黄油，白糖，凝固成型。
豌豆黄制作过程并不难。
孟琅在给三个评委的豌豆黄做好后，再做了一个才停手。
…
主持人看着他们有的多做了一个，有的多做了两个的时候，有些憋不住问：「你们为什麽多做了一个？」
「哦，我想给老师留一个，让老师尝尝我进步没有。」
孟琅乐呵呵地笑了一下，刚刚给评委做的那三个孤零零摆在盘子里，就是按照正儿八经的做豌豆黄的方法做的。
可他手里的这个却完全不一样。
不仅做得非常精致，甚至还自己更改了一下配方，在里边加入了一些切碎的枣泥和核桃碎，还在里边加入了一些桂花蜜。
那斟酌用料的样子，光是看着都能感觉到用心。
…
直播间的人惊了。
【好家夥，你给老师的你还更改一下味道，还试图在模具里放入乾花装饰，你给评委的就这麽敷衍？你真不怕淘汰啊？】
【你别看他了，看看其他人吧，你看这两个组的十二个学生，乾花都是最基础的，还有在糕点上雕花的。】
在糕点上雕花的是刘念念，她给评委准备的三个糕点摆在旁边还没脱模，但是给许舟做的这一个却是已经仔细的做好了。
一边用刀雕花，一边嘀咕：「等会一定得让老师评判一下，我们几个到底谁做得好！」
说完还扭头瞪着张雅：「我的肯定是分数最高的！」
「不可能，我觉得我这个比你的好吃。」
「你那个肯定不行，小许老师不爱吃齁甜的东西。」
刘念念得意：「你看你观察不仔细吧？」
她可是观察了很久了。
小许老师每次吃李乐乐做的那糖放得很多的菜时，都会下意识皱眉头。
…
两人那旁若无人松弛的样子，完全不担心她们会被淘汰。
「你们这个糕点做得那麽精致，为什麽另外三个用来比赛的糕点做得这麽……朴素？」
主持人斟酌了一下用词，迟疑：「是因为希望保守的得分吗？」
「噢，这个啊。」
刘念念虽然没有直接表现出来，但是其实眼神略带嫌弃的看了一眼那边的那个正儿八经的糕点。
「你们不是规定死了是豌豆黄和马蹄糕吗？我们基本上都做得一模一样，反正我们都有加分。」
她虽然知道这话有点嚣张，但还是说了：「所以我们一组跟二组跟内战差不多啊。」
「内战？」
女主持人愣了一下：「你们是觉得你们一定能赢吗？」
这麽有自信？
她们哪来的自信？
…
同一组的其他学生忍不住踹了刘念念一脚。
你疯了？
台子上这麽嚣张？
给小许老师惹事怎麽办？
刘念念先是看了眼一组的另外三个淞江市的人。
他们用的是破壁机，而且还没有采用分层蒸。
然后又看了一眼二组-->>
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