第四百六十六章 舂稻米,喝鱼粥(2/2)
这项工作其实是非常累人的,你得不停地捣捣捣,才能舂出一点米来,工作量非常巨大。
因为舂米艰难,古代服劳役的时候,还特意设立了一个舂米的岗位,一般由妇女来做,算是古代服劳役的一个艰难工作。???..coM
当然,当石磨开始利用起来之后,给米脱粒这种事情,就简单了不少。
到了现代,有了脱粒机,那就更简单了。
“原来原始的脱粒方式,就是这样的啊。”几人明白过来,更加好奇了。
“其实我现在做的还是有点差别的,舂米一般要用石缸石杵来舂,我们现在用的是简易版的工具,很容易破的。”
林一凡看着她们好奇的样子,又解释了一番。
其实村里是有舂米的工具的,就放在祠堂。
不过那套工具摆在那里不知道多少年了,从来都没用过,想用还得好好清洗一下。
他们也只是想弄一点米来尝尝鲜而已,与其费这个功夫,还不如用竹筒简单地舂一点米呢。
“那你舂米是想做什么呀,家里不是挺多米的吗,没必要自己来弄吧。”
曾清婉又好奇道。
“还不是我哥嘴馋,想吃点鱼粥了。”
“鱼粥就得用这种还没完全长好的稻米做了才好吃,家里的米是做不成的,所以必须要舂米。”
林巧儿有些嫌弃地说道。
“你这话说的,好像你就不想吃似的,你不吃的话就可以别干活了。”
林一凡见她把锅全都甩在了自己头上,没好气道。
“我没说不吃啊,这不是在干活嘛。”林巧儿才不会放过吃美食的机会呢,嬉笑着回应道。
只是煮粥的话,确实用不了多少米,所以两人也没做多久,舂出来一碗米,就停下了。
林巧儿到厨房去烧热水准备煮粥,而林一凡则带着捕鱼的工具,到了小溪边,没一会儿就弄上来了好几条小鱼。
这也不是因为林一凡技术好,实在是天仙池里之前投放的鱼苗太多了,有点泛滥成灾,不少鱼都游到小溪里来了。
鱼多了,抓鱼自然好抓。
刚抓来的鱼,只是简单清洗一下,林一凡就把它扔进了沸腾的锅中。
他想起来昨天还留了些螃蟹没蒸呢,又放了两只螃蟹进去。
再倒上米,盖上锅盖,等了一阵子,一锅鱼粥就做成了。
“这鱼粥,好像跟普通的粥有点不一样,看起来要粘稠不少啊。”
林一凡揭开锅盖后,颜思茜看着锅中煮好的鱼粥,觉得很是奇怪。
一般的粥,要煮到这种连米粒都看不到的程度,至少得熬上好几个小时。
可是这锅鱼粥才煮了不到半个小时而已,颜思茜也没见林一凡加其他东西,就变成了这个样子,真的有些古怪。
“当然不一样了,其实这些米还在灌浆期,也就是说还不是成米呢,自然一煮就煮出浆汁来了。”
“这样的米,用来熬粥是最合适的。”
林一凡闻着锅中飘散出来的米香和鱼香,淡笑着说道。