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因而蔡大娘子今天一大早就过来了，根本等不到准备出摊的时候，她不为姜茶做点什么总觉得浑身难受。
姜茶看她这副模样，也就没再拒绝，心里暗叹，这个世界勤快的人实在是太多了。
姜茶不忘叮嘱道：“明儿可不能这般，若是睡不够头脑都不清楚，回头摆摊算错钱就麻烦了。”
蔡大娘子一听这话，这才打消了以后都来帮忙的念头。
王二嫂几人都是好说话的，尤其是桂芬嫂最是热情，蔡大娘子很快融入了大家。
既然蔡大娘子来了，姜茶就带着她制作摊子上贩卖的食物。
蔡大娘子出身贫寒人家，会的东西并不多，他们家中没有铁锅，因而也没有用过铁锅炒菜，所以都得重新学。
“炒菜真费油啊。”蔡大娘子忍不住道。
她看着姜茶下的油，眼角就忍不住地抽抽。
换作是他们家，这一道菜的油能够他们一家六口吃好多天的。
难怪昨天那些饭菜这么好吃，放这么多油很难不好吃啊。
桂芬嫂笑道：“那是姜娘子大方，换我们做炒菜，沾一两滴就不错了。”
姜茶：“油多菜才好吃，咱们做生意，味道是第一位，千万不能吝啬。”
蔡大娘子听到这话，顿时认真起来，将姜茶的话一一记下。
出摊时，姜茶又是陪着一起过去的。
蜜饯老板看到姜茶，很是意外：“亏我之前还那么真情实感地想着，以后就见不到你了。”
其他摊主也纷纷附和：“我们之前白伤心了。”
姜茶也笑了起来：“这是我嫂子，以后就由她来负责了。”
“不会明天又变了吧？”蜜饯老板调侃道。
姜茶摸摸鼻子，她最近做事确实没什么章法，她还是得好好规划一番。
“不会了不会了，之前让两个孩子守在这也只是权宜之计。”
姜茶并不急着离开，而是手把手教蔡大娘子该如何招待客人。
虽然赵竹儿也可以教蔡大娘子，可她是个小孩，有些话她说了蔡大娘子不一定听。
比如关于糯米饭的分量问题，蔡大娘子是个很节省的人，姜茶担心她将这份节省也带到生意上来。
“莫要为了这些蝇头小利而小气，咱们做的是长久生意，有时候多一些也是不打紧的。客人心里舒坦，才会有回头客。”姜茶叮嘱道。
蔡大娘子连连点头，“我记住了。”
小摊生意也是讲究服务意识的，并不是味道好就能抵御一切。
姜茶并不介意拉拔身边人，而且这也是对自己有利。
可也不想被拖后腿，这种事她遇到太多了。
有时候也不是对方有坏心思，可还是能把好好的生意给弄黄了。
她之前打工的那家面馆，当时生意非常地好，因为味道确实好，所以不大的店铺还得请人帮忙。
但是自从老板娘将她的娘家人顶替了他们这些小工后，那家面馆的生意就越来越差，没多久就倒闭了。
根据她打听到的消息，不是面馆面条不好吃了，而是老板娘的娘家人服务态度奇差，食客多舀一勺辣酱都能嘀咕半天，甚至想让你多加钱。
诸如此类的事不少，后来还把主意打到食材上，缺斤少两或者购买的菜和肉都是那不新鲜打折的，生意就这么被拖垮了。
蔡大娘子是个老实人，可老实人有时候也会好心办坏事。
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