第七章 古法蛋挞 老幼咸宜(1/2)
林小麦松开了手，眼睁睁看着那个电卷发，穿着粉色家居服的老阿姨把最后一碟蛋挞拿走。老阿姨对面，坐在BB椅里的小宝贝，盯着老阿姨手里的蛋挞不放。
老阿姨笑着说：「靓女，真是不好意思啦。小朋友没耐性等，你让我先？我家乖孙女最喜欢吃这里的蛋挞了……」
话音未落，那剪着蘑菇头的小宝宝伸出肉嘟嘟的手，朝蛋挞抓去，老阿姨咯咯笑着，用自带的塑料小勺子挖出一点点蛋挞里的馅儿喂到宝宝的嘴里，宝宝张大嘴巴乖乖吃掉。
大人笑，小孩也笑，林小麦回过头对麦希明说：「老板，你不介意多等一会儿吧？」
麦希明耸肩：「行。」
阿伯戴起老花眼镜，重新拿起报纸来，边摊开报纸边说：「好啊，小孩子多吃蛋好。我们以前在船上挂个笼子来养鸡，下的蛋不舍得吃，要麽攒起来换油盐钱，要麽就是给老人孩子吃，而且还要男仔才有得吃，女仔没份儿。现在好了，可以随便吃。财神这儿的蛋挞用的正儿八经清远山里的土鸡蛋加炼乳，没有花巧，真材实料，大人小孩都喜欢。」
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老太太说：「你们疍家佬旧阵时重男轻女，我们家如今就反过来了，家里八个孙仔才得了这麽一个女孩儿，就算她要吃龙肉，我们都想办法给她弄过来。」
发现麦希明听得仔细，还在做笔记，阿伯重新收起了报纸，笑道：「后生仔你不用记那麽多，百写不如一试，等会儿你试过那味道，你的舌头会帮你记住的。」
疍家阿叔说：「我记得我年轻时候，财神的蛋挞可是很奢侈的，卖1毛钱一个。我那时候刚出来做工，财神在那边有个门市，每次走过那蛋挞香味就跟长了手似的，把肚子里的馋虫抓着直往外拽。那时候我就在想，什麽时候可以吃一个财神酒楼的蛋挞好了。后来有人介绍，有了对象，我们出来轧马路，我就买了两个，我和我对象一人一个，那味道真是一辈子都忘不了！」
伸手托了托眼镜鼻夹，眼睛馀光从镜片后投到疍家阿叔身上，阿伯撇着嘴：「啧啧啧，又来了，又开始吹牛不上税。旧时财神酒楼做的蛋挞和现在的，根本两码事吧。以前的蛋挞好大一个的，你知道为什麽叫蛋挞吗？就是因为它本来是洋人的点心，水果挞啊，牛肉挞啊，个个都四五寸大，蛋挞里只有蛋浆，就叫蛋挞罗。很久之前，刚传进来的时候蛋挞也有三四寸大，一个人吃一个蛋挞，就够当份下午茶吃到饱啦。再后来渐渐地才有了小蛋挞。就算你当时十八廿二很能吃，你老婆一个姑娘仔，怎麽可能吃得完一个蛋挞？」
疍家阿叔笑道：「四眼佬，我比你年轻十几岁呢！我十八廿二那会儿，财神正好推出小蛋挞。那你又知道，后来这边的师傅去了澳门重新学过了番鬼佬的-->>
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