第81章 卤猪头肉！(1/2)
汪汪！
拨动铃铛的二八大杠扎进巷子，就有家狗在那叫唤，
李炎锋也不管，直接骑回了家，
「我回来了！」
李炎锋停好车，客厅里并没有李父和周母的身影，
家里的摩托车不在，显然是李父送货去了。
「大么儿回来了？我才刚煮了饭起了灶火。」
周母抬头看了一眼李炎锋，又自顾自的看着刚燃烧起来的火苗。
「我说在客厅没看见你，阿爸去送货了？」
「嗯，送一点凿子，出去好一会了。」
李炎锋将买来的菜放在一边，首先把猪头肉清理出来，这玩意还要卤制，得先解决这个，
「大么儿，你买猪头肉做撒子，今晚上不弄猪肝了么？」
见李炎锋把一大块一大块的猪头肉丢进锅里解冻，周母就知道今晚又要做新菜了，
前两天还是一天一个新菜，现在直接一次换一个，
日日兴都不行了，还有必要这么弄吗？
「换个花样，晚上炒猪头肉。」
猪头肉解冻还需要时间，李炎锋又把二荆条和青椒洗出来切好，整个人就跟个陀螺一样，
在狭窄的厨房里原地旋转，
「炒猪头肉？也，叻个菜也安逸。」
川渝那边凉菜摊非常的多，
有的是专门卖凉拌素菜的凉菜摊，
还有荤菜和素菜一起卖的摊子，这种摊子也叫烧腊摊摊，
像这种摊子，客人就比较多，大部分是奔着他家荤菜去的，
凉菜里，素菜卖的最多的就是豆乾，豆棍，这玩意吃着香，下饭下酒都可以，
荤菜里，卖的最多的，那肯定是全国统一的猪头肉，
大部分人是吃凉拌，少部分人选择切了让老板用铁板炒一下，
猪头肉那糯叽叽的口感，很多人都喜欢吃，还不腻，
和猪蹄膀，蹄花的不腻是两种感觉。
周母作为地地道道的重庆人，又岂会不知道这猪头肉的含金量？
「哈哈，那是滴撒，叻些打工的，一天忙到黑，辛苦一天了，整点猪头肉，再来瓶冰啤酒，简直不摆了。」
出了社会，
不管是打工也好，上班也好，
都已经尝到了生活的苦涩，
其实酒没什么好喝的，但是一旦喝过了，习惯了，
有时候，到了那个点，或是某个场景，他就会特别想喝酒，
也不是为了喝醉，就是感觉到了，
就像古时的文人，感觉来了，
此情此景，吾想吟诗一首一样。
李炎锋也不爱喝酒，但是有时候也会特别想喝，
如果上了一天班，累了一天了，他有可能会选择早点洗澡睡觉补充精神，
但是每天都这样累的话，他也会隔几天给自己整点小酒，
一颗花生米下肚，学着大人的模样，喝完后砸吧着嘴，然后开始回忆种种过往，
这种感觉女人不会懂，从来都不懂，
就像女人嘴里男人不懂女人那种懂，
酒只是一个宣泄情绪的形式，不代表酒瓶子上了桌就跟犯法一样，把男人钉在耻辱柱上，
哎....
李炎锋一边处理着配菜，一边回神，
周母生了火之后就来帮他择菜并清洗，
「么儿，叻个空心菜全是嫩的，遭了好多钱也？」-->>
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