第32章 背锅的厨子(2/2)
郑富脸色一变：「你的意思是，他们那卤水还能反覆用？」
周厨点头：「小的琢磨着，八成是这样。您看这味道，醇厚浓郁，每一批都大差不差，不像是一锅新卤能做出来的。而且他们卖得便宜，要是每锅都换新卤，光是材料钱就亏死了。」
郑富愣了愣，看向经验丰富的孙大厨：「是这样吗？」
孙大厨也不清楚，皱着眉一脸嫌弃地说：「反覆用？那……那不脏吗？」
吴厨插话：「小的也觉得有可能，可这反覆用又不太现实，如今眼看已经立了春，这些吃食放一两天就变味儿了，怕是吃不得。尤其汤汤水水的最是容易馊。」
郑富瞪他一眼：「全是废话，我要的不是你们在这猜，我是要怎麽解决！？」
三个厨子都不说话了。
钱掌柜小心翼翼道：「大掌柜，要不……咱再多试试？」
「多试试？那些香料药材多贵，你心里没数！？」
郑富没好气地白了他一眼，沉默片刻，忽然问：「老钱，派人跟踪他们采购的事，查得怎麽样了？」
钱掌柜叹气：「查了。程家庄采买的人精得很，今儿在东市买香料，明儿在西市买，有时候还让不同的人分开买。小的派人跟了好几天，倒是查到了他们买了些什麽，可买的东西太杂，愣是没摸清他们到底用了哪几味料，就更别提比例了。」
「废物！」郑富一拍桌子，「这点事都办不好！」
钱掌柜缩了缩脖子。
「还有今日，人家就一辆小破推车就把咱们生意毁了，你干什麽吃的？不知道赶人？」
「大掌柜，人家的确是送货的，只是路过，街上那麽多人看着，也不好动粗，小的也拿他没办法.....」钱掌柜说到一半，见大掌柜脸色不对，只好老老实实闭上嘴。
郑富深吸一口气，看向三个厨子：「你们几个，再给我好好琢磨。三天之内，要是还弄不出个名堂来……」
他话没说完，但威胁之意溢于言表。
三个厨子脸色都不太好看。
孙大厨硬着头皮道：「大掌柜，不是小的们不尽力，实在是……这卤味这东西，差一味料就差出千里。咱连人家用什麽都搞不清，怎麽琢磨？」
郑富冷笑：「那是你们的事。太白居养着你们，不是让你们吃乾饭的。」
说完，他站起身，拂袖而去。
钱掌柜抬手点了点三个厨子后，连忙跟上。
后厨里只剩下三个厨子，面面相觑。
周厨一屁股坐在凳子上，唉声叹气：「干他娘的，这叫什麽事？咱招谁惹谁了？」
吴厨撇嘴：「还不是那个程家庄闹的，一个国公家的公子，不好好习武好好为大唐征战沙场，弄什麽卤味吃食。」
孙大厨沉默半晌，忽然道：「你们说，咱要是真琢磨出来了，这功劳算谁的？」
两人一愣，随即同时撇嘴。
孙大厨冷笑：「就算琢磨出来，也是他们郑家的功劳。就大掌柜那精明的性子，咱几个，撑死了赏几贯钱。要是琢磨不出来，哼，背锅的就是咱。」
周厨和吴厨对视一眼，心里都沉甸甸的。
后厨外，夜色浓得像墨，让人倍感压抑。
——————