第五十六章 烤肉宛(1/2)
这姑娘，傻乎乎的，可傻得让人心疼。
他伸手揉了揉她的头发，那头发软软的，带着皂角的香味儿：「考得还行，应该没问题。」
郑彩云抬起头，看着他，眼里满是期待，跟小孩子盼着糖似的：「真的？能及格？」
高阳笑了：「及格应该没问题，说不定还能考个不错的成绩。」
「太好了！」郑彩云高兴得差点蹦起来，拉着他的手晃了晃，跟个小姑娘似的，「我就知道你行！」
高阳看着她这副模样，忍不住笑了。
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这姑娘，比他本人还高兴。
郑彩云忽然想起什麽，眼睛亮晶晶的，拉着他就往外走：「高阳，今晚咱俩就不回家吃饭了。我请您去个好地方！」
高阳一愣：「去哪儿？」
郑彩云眉开眼笑，凑近了压低声音，跟分享什麽秘密似的：「烤肉宛！我早就想去了，一直没人陪。今儿个你考完了，咱们去好好搓一顿！」
高阳眼睛一亮。
烤肉宛？那可是老字号，跟烤肉季齐名的。这年头的烤肉，可跟后世的烤肉不一样，是正经的炙子烤肉，炭火烤的，香得能馋死个人。
「成！」他一拍大腿，跨上车，「走，吃烤肉去！我请客！」
「我请！」郑彩云抢着说，眼睛瞪得溜圆，「说好了我请你的，不许跟我抢！」
高阳笑了：「行行行，您请。赶紧上车，今儿忒冷了！」
——
俩人骑车往宣武门方向走。
烤肉宛在宣武门内大街，门脸儿不大，可名气大。这铺子开了几十年，据说从清末就开始了，一代传一代，做的烤肉那是一绝。
到了门口，天已经擦黑了。
铺子里灯火通明，人头攒动，热气从门缝里往外冒，混着烤肉的香味儿，馋得人直咽口水。门口还排着几个人，缩着脖梗子等着，一边等一边吸溜鼻子。
门口挂着一块老匾，黑底金字，写着「烤肉宛」三个大字，落款是溥杰——那可是末代皇帝的弟弟。
郑彩云拉着高阳往里走，找了个靠窗的位子坐下。屋里暖烘烘的，炭火烧得旺，跟外头简直是两个世界。
中间摆着几张八仙桌，每张桌子中间嵌着一个大铁炙子，底下烧着炭火。几个师傅站在炙子边上，手里拿着长筷子，翻动着上面的肉片，动作熟练得很，那肉在铁板上滋滋作响，香气一阵阵地往外飘。
「二位同志，吃点什麽？」一个穿白围裙的夥计迎上来，手里拿着个本子，肩上搭着条白毛巾。
郑彩云看向高阳：「你来点，我不知道什麽好吃。」
高阳也不客气，接过菜单扫了一眼。
羊肉片，八毛钱一盘；牛肉片，一块钱一盘；白菜，两毛；粉丝，一毛五；烧饼，五分一个；还有酸梅汤，两毛一碗。
他想了想，道：「羊肉来三盘，牛肉来两盘，白菜一盘，粉丝一盘，烧饼四个，酸梅汤两碗。」
夥计记下来，又问：「蘸料要什麽？有麻酱的，有酱油醋的，还有辣椒油的。麻酱是我们自己调的，地道。」
「麻酱的，两份。辣椒油来一小碗。」高阳说。
夥计应了一声，扯着嗓子朝后厨喊：「三盘羊肉两盘牛肉，白菜粉丝，四个烧饼，两碗酸梅汤，麻酱两份辣椒油一碗！」
不一会儿，东西端上来了。
一个老大的铁炙子，烧得滚烫，滋滋作响。羊肉片牛肉片摆得整整齐齐，粉嫩嫩的，肥瘦相间，一看就是好肉。白菜切得细，粉丝泡得软，烧饼烤得金黄，芝麻撒得密密麻麻的，看着就馋人。
郑彩云看着这阵势，有点懵：「这……怎麽吃啊？」
高阳笑了，拿起长筷子，示范给她看：「先把肉放上去烤，一面变色就翻面。别烤老了，嫩的好吃。你看我。」
说着，他把几片羊肉铺在炙子上。肉一接触滚烫的铁板，「滋啦」一声响，一股白烟冒起来-->>
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