第26章 商讨定季活(1/2)
回顾这两周时间，林浩每夜除了在店里待一小会儿，还有充足的空闲时间去做其他事。
他虽然知晓很多远超当前时代的金融知识丶运营方案，但理论终归只是理论，还是得潜下心来专心调研当前的客流丶消费习惯和营商环境。
他花了大半时间，在附近的十家餐饮店，点了最便宜的套餐，暗中端详别人家的运营方式；每天都会翻一遍帐本，核算每日的成本丶盈亏丶翻台率，不断优化和应期调整运营方案。
午夜，月见亭二楼办公室。
林浩独自坐在办公桌后，对着新买的IBM ThinkPad A20p笔记本电脑，一阵敲打和删减着3月下旬的具体运营方案。
办公室的门突然被推开，高桥美咲端着一杯果汁，款款走进房间：「小鬼，你要的饮料。」
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她今晚穿了件燕麦色的高领羊绒衫，质地软糯到让人想伸手触摸，下身是深灰色的阔腿裤和绒面长靴，极显腿长。
头上那淡金长发依旧扎成高马尾，露出整张化着淡妆的脸，唇色呈哑光红，极衬她那立体的眉眼。
「谢啦，美咲姐。」林浩多瞟了两眼，双手接过杯子，仰头畅饮。
高桥美咲站在他身侧，打量着崭新的电脑屏幕，撇了撇嘴：「方案做好没？我预支给你的五十万，就拿来买这破机器了？」
「这是今年最豪华的高端机好吧，一分钱一分货。」林浩伸手指着屏幕，「方案我做好了。」
高桥美咲接过滑鼠，躬身看去：「这麽多？」
第一页是封面，标题为《白色情人节·樱花预热活动企划》；第二页是密密麻麻的字，还画着表格。
林浩见她越贴越近，起身让开座位：「哪些地方不妥，直接说，我马上改。」
高桥美咲顺势坐下，查看活动设计的整体思路丶套餐设计和店内布置，以及最后的预算和预期收益，时不时皱眉和点头。
林浩端起果汁，走到窗边，观察楼下的夜景街道。
现在距离4月份正式入学还有半个月，他这整天两头跑的日子也即将结束，必须得砍掉一部分活动。
网站设计业务不能停，他还得花时间抢占和建立大量未来知名的网站域名，到时再卖掉，藉机赚一笔转让费。
月见亭只要按照他每月提供的定制化运营方案展开活动，就不会出错，可以先放手。
等这一套居酒屋的运营模式验证有效且稳定，再建立标准作业流程，再着手推动品牌化分店的事宜。
留学签可没商业经营的权利，还得由高桥美咲来落实，他负责出钱就是。
林浩听着门口隐约传来的喧嚣，瞟向远处的沙发，想起最近在楼上留宿的异常。
这段时间老做怪梦，每天早上被单老是安营扎寨，搞得他都不敢平躺着睡觉了。
都说日有所思夜有所梦，可他明明没受到什麽高强度的刺激，怀疑脑子有毛病，正想着去医院好好检查一下。
嘟嘟——
高桥美咲敲了几下桌面，朝他招手：「浩君，这个单人套餐，1280円？会不会太便宜了？」
「美咲姐，我算过成本了。」林浩走过去，指着表格，「小菜两份丶烤串4串丶主食选咖喱饭或肉酱面丶饮料一杯，成本加起来才800円，毛利480円，利润率37.5%。」
「还行。」高桥美咲点点头，「但这个双人樱花套餐，2980円？」
林浩滑动触控板，翻到下一页，继续给她讲解每一个套餐的设计意图和成本：「关键得让人家吃得好丶吃得饱丶喝的痛快，又感觉很实惠，让点利不算什麽。」
「你怎麽算得这麽清楚？」
「我是运营顾问，不把成本给你算明白，哪敢收你的钱？」
高桥美咲端详着屏幕，伸手一指：「还有这个……许愿牌，只要亲手写下卡片，就能减100-200円，有必要吗？」
「有必要。」
「为什麽？要是人人都写，算起来那不就亏大了？」
「有便宜别人为什麽不占？还能增加互动性和差异化，还能提高顾客粘性。这下半个月的白色情人节丶樱花季，都吃许愿丶祈福这一套。」
「你这人……鬼点子真多。」
林浩靠在座椅侧边：「还有问题吗？赶紧问。」
高桥美咲面带犹豫地咬着红唇，继续滑动滑鼠滚轮：「这个抽奖呢？酒水半价丶烤串免单丶下次可使用的优惠券，都这麽优惠了，不会亏本？」
「怎麽会亏？抽奖的概率我们可以提前设置好，只有大概5%的中奖率能拿到酒水半价，5%拿到烤串免单，85%是下次可用的八丶九折优惠券。」
「也就是说，一百个人抽奖，最多有10个人能享受立即减免的优惠，顾客一多，让利程度可以忽略不计，还能增加大量回头客，为什麽不做？」
「我算算……平均下来，让利不过100円。」高桥美咲放下手中的计算器，笑盈盈地盯着他，「原来如此，你这小鬼头，想的倒是挺周到。」
林浩见她沉默不语，心里不免有些打鼓：「还有问题吗？尽管说就是。」
「没什麽，我就是想知道，你脑子里到底装了多少东西。」
「装的都是赚钱的点子。不然怎麽对得起你那25%的分红？」
高桥美咲白了他一眼，翻到最后一页，眉头直皱：「喂？！这次的预算要花二十万？这麽多？」
林浩知道她又心疼钱了，两周纯收益才两百万円，自己还预支走了一部分丶还要考虑增派人手的各项酬劳支出。
他砸吧着嘴，开口道：「那你告诉我，哪项可以砍？」
高桥美咲呆望着着屏幕，舔弄起嘴皮：「每次都花这麽多……」
林浩放下玻璃杯：「我只提供方案，用不用是你的事，自己决定。」
高桥美咲被他噎住，半天才憋出一句：「你是顾问……你说了算。」
林浩叹了口气，轻拍高桥美咲的肩膀，耐心解释：「那些樱花装饰丶人偶小摆件丶许愿竹签丶抽奖转盘丶灯笼和风铃都要采购，又不是一次性的，以后还能用。」
高桥美咲一把按住他的手，低头奸笑了两声：「嘿嘿，要是没效果……就你的从每月薪酬里扣。」
「行行行，反正运营方案是我出的，业务委托契约虽然没写，我可以私下赔给你。」林浩抽出手，不以为意地叮嘱道，「那明天开始备货，如何？」
「这麽快？」
「美咲姐，这三月份都过去十二天了。还有两天就是白色情人节，樱花季会持续到下个月中旬，再不准备，还能蹭到节日活动吗？」
「行。明天我就去备货。」高桥美咲眼眸扑闪，转而问道，「小鬼，你这些主意，都是从哪学的？」
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