第954章 虎皮鸡爪(2/2)

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bsp; 这道菜对刀工要求极高,第一次上白切鸡,李春不放心别人,只能亲自操刀。

    鸡脖子齐根斩掉,鸡屁股片下来,从侧面将鸡一分为二,然后切下鸡腿和鸡翅,再沿着胸口中间一分为二。

    重点是,下刀不能来回拉锯,每一刀必须一气呵成,硬骨处看准了果断剁开,肋骨处肉薄软烂,要看准位置下刀用手拍刀背将骨肉震开。

    其他部位看准位置稳准狠,乾脆利落的下刀,将鸡肉斩成两分左右的肉片。

    处理好鸡身,鸡腿和鸡脖子也是斩成同样厚度的块儿,经过切板鸭的锻炼,李春操作起来驾轻就熟速度很快。

    切好的肉块再整齐码放到盘中,这才算齐活。

    「当当当~」

    一只只鸡在李春手中快速拆解还原装盘,一旁的杨士满都看呆了。

    「卧槽!二哥你这刀法可太厉害了,比医院的大夫还要牛逼啊!早知道让郑东阳来找二哥下刀好了,何至于去医院整的烂吃歪歪的呀!」杨士满感叹道。

    「唔?」

    「你看到郑东阳的伤口了?」李春忙里偷闲惊讶的问道。

    那里可是男人最重要的地方,也是男人的尊严,那个地方受伤本来就容易让人产生自卑心理,郑东阳也是十四五岁的小伙子了,怎麽好意思让外人「观摩」呀?

    不光李春好奇,李冬和李志刚也惊讶不已。

    「卧槽!小满你不是吹牛逼吧?上次我说要看看,被郑东阳他奶奶追到我家里骂,我妈都差点儿削我呢。那老婆子能让你看到?」

    杨士满笑了笑得意的说道:「要不说你笨呢!你跟他说要看肯定不行,要是他自己愿意让你看,那不就没问题了嘛!」

    「你大爷的,别特麽卖关子,快点说你到底是咋看到的?」李志刚催促道。

    「嘿嘿!」杨士满一脸坏笑着说道:「我拿二哥给我的两根中华烟馋了他一个多小时,那小子死没出息,都要馋哭了,追着我喊杨叔。我看火候差不多了就提出想要搂一眼,那小子二话没说就把裤子给脱了下来。」

    「你们是没见到,那地方缝的烂吃歪歪的,就跟扎紧的麻袋口似的。少了一个那玩意儿,现在看着就跟王八盖子驳壳枪似的,老别扭了。」

    「靠!」

    李春放下菜刀,配合着李冬和李志刚一同竖起了中指。

    「你大爷的,你特麽真不是人,糊弄傻小子你的良心不会痛吗?」

    「二哥你说错了,这孙子根本就没有良心,腚眼子都是黑的。」

    「切~」杨士满不屑的撇撇嘴:「少来,你们就是没看到嫉妒我。」

    「滚犊子!」

    「二哥,晚上咱们也去找郑东阳商量商量呗?长这麽我还没见过那样式儿的呢!」李志刚心痒难耐的说道。

    「滚蛋!你们好像都有病,那玩意儿有啥可看的,赶紧干活儿了。」

    呵斥完李志刚,李春却愣了一下,自己只是听说过魏长龙少一个那玩意儿,好像也没亲眼见识过呢。

    麻蛋的!

    自己这是怎麽了?

    都快当爹的人了,怎麽也好奇这玩意儿啊?

    真没溜!

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