第953章 入乡随俗(1/2)

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    「咔嚓!」

    「好吃,真香啊!」

    「又香又脆又甜,而且还没有涩味儿,李师傅炒的核桃仁实在太好吃了。」

    「谢谢李师傅......」

    妇女们狂炫琥珀核桃仁,一个个吃的眉开眼笑特别满足,不停夸赞李春的手艺,更是对李师傅的慷慨感激的不得了。

    李春呵呵一笑:「既然嫂子们说好吃,那我就放心了。准备工作差不多了,大伙儿吃完了休息一会儿,稍后把餐具刷出来,然后就等待开席了。」

    「好!」妇女们齐声喊道。

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    之所以现在才做琥珀核桃仁,就是丢担心太早做出来被大伙儿偷吃。

    这麽多人帮忙打下手,这个偷抓一把,那个偷捏几个,天知道会被偷吃掉多少,万一开席时候不够用那可就褶子了。

    与其被动偷吃,还不如晚一些做出来,然后单独装一盆专门「孝敬」她们,「定量」吃完了,即便脸皮再厚也不好意思偷吃了。

    果然,妇女们将自己的「定量」抢食一空之后,虽然甜嘴麻舌的没吃够,却也只是看着大盆里的琥珀核桃仁流口水,不好意思再伸出罪恶之手了。

    这些可都是经历过太多前车之鉴总结出来的经验教训啊!

    李春亲自动手把蒜蓉酱炒出来,让张磊去泡粉丝。

    白条鸡在锅中焖了半个小时,李春掀开锅盖用筷子扎了一下肉最厚的鸡大腿儿。

    筷子能轻松扎进去,拔出来静等一会儿没有血水流出来,这就说明火候刚刚好。

    让杨士满他们重新打来冰凉的井水,李春把表皮金黄的白条鸡一只只捞出来放入凉水中浸泡。

    至此,前期准备工作基本完成。

    刘大新那边第二方羊肉垛子已经切到一半,这时候下刀依然小心仔细,切出来的肉片薄厚均匀,李春满意的点点头。

    「要不要帮忙?」李春问道。

    刘大新抬起头微微一笑:「二哥,您歇着吧,我一个人能行。」

    拍了拍他的肩膀,李春笑道:「辛苦了哈!」

    「不辛苦!」

    「小磊,把鱼锅和牛肉锅端下来。所有人休息一会儿,解手的回来别忘了洗手哈!」

    「好!」

    李春搬着马扎找个空地晒太阳,张磊送上茶水,李冬帮忙点菸,杨士满几人围着李春叽叽喳喳说个不停。

    年轻人精力旺盛,只要凑在一起就不缺少热闹。

    韩志杰他们没时间休息,正在带着小伙子们摆放餐桌。

    值得一提的是,韩家院子里只摆放了六张桌子,其馀餐桌全都摆在外面街道上,以厨房南墙根那个豁口为中心,为了是更加方便上菜。

    在李春他们那边,白事宴席是绝对不会在院外摆桌的,跟大石庙那边相比,这也是风俗上巨大的差异。

    上午十点,送葬队伍下山回来,留在村里的老弱妇孺也陆续来到韩家院子,院里院外顿时热闹起来。-->>

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