第950章 站在头灶前，你就是大师傅！(2/2)
用锅中料油炒糖色煸炒精排骨，将排骨炒至上色表面微微发焦的时候下入没过排骨三指高的开水，再加入两大勺冰糖和一把红曲米粉，将调料包丢到锅中用中火炖煮。
排骨下锅之后，见刘大新那边下货还没切完，李春过去帮着张磊一起敲猪排。
「当当当~~」
「师父！」
「怎麽了？」
「我.....没什麽。」
「什麽臭毛病？有话直说」李春瞪眼道。
「师父，您的婚宴上除了领导就是您的好朋友，我来做席能行吗？」
李春把婚宴大席交给张磊，后者亚历山大，距离婚宴日期越近他就越紧张。
最近两天，张磊的睡眠都出现了问题，只要闭上眼脑子里想的都是这些。
自己做不好丢人也没什麽，万一连累师父丢脸那就麻烦了。
「不行能怎麽办？让我把你师娘和宾客撇在一边，穿着西装去厨房帮你做席？」李春冷笑道。
「噗嗤~」
如此严肃的对话，张磊竟然「噗嗤」一声笑了出来，不是不尊重师父，实在是没忍住。
「师父，我不是那个意思.....」
李春挥了挥肉排说道：「行了，没什麽好紧张的，我都不怕你怕什麽？记住，站在头灶上，你就是大师傅。当大师傅一定要自信，甭管别人怎麽评价先做了再说，要是连你自己都不自信，做出来的菜能好吃才怪呢。」
「那天所有人都知道做席的不是我，谁拿你做的菜跟我比较谁就是傻逼，跟傻逼计较，那你不是有病吗？」
「这......」
张磊愣住了，他怎麽都没想到师父会这样说，虽然话糙了一些，可是好有道理呀！
「你不用想太多，该怎麽做就怎麽做。另外你要记住，那天你才是大师傅，后厨一切事情你说了算。你要有主见，不能听其他人瞎咧咧。你老子和你未来老丈人要是胡乱给你提意见，你就让他俩滚蛋。」
「啊？」
张磊惶恐至极。
「啊个屁，我就是那麽一说，是让你坚持自己的想法别听他们瞎指挥，你可别真的让他们滚蛋哈，要是挨揍我可没时间去给你救场。」
「噗嗤~~」
想笑就笑，憋着不难受吗？
「哈哈哈.....」
爷俩对视一眼，一同笑了起来。
这还是张磊第一次在师父面前「放肆」，但是很神奇，笑了之后，此前积压的紧张情绪竟然一扫而空，整个人都放松下来。
「师父，谢谢您！」张磊由衷的说道。
「滚蛋，自己慢慢敲吧，我去炖吊子了。」
「是，师父！」
不远处的刘大新虽然没听清李春二人聊的内容，但是见两人有说有笑的样子，他很羡慕。
昨天下午他可是见识过李春认真指点张磊的样子，当师父的能如此负责是徒弟最大的荣幸，有这样一位师父可真好啊！
「想什麽呢？」李春问道。
「啊？没想什麽。二哥，下货和油豆泡切好了。」
李春点点头：「去切五花肉片，认真切，别再走神了。」
「是，二哥！」