第381章 猪肉不卖了,自家消化(2/2)
「你爹这点本事还是有的,比很多老爷们儿都强。」
陈东扛着粮食一边走一边笑道。
「那你还天天怼爹?」
「老娘乐意,咋得!」
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知道陈东饿了,菜弄的很快,先煮了点腊肉切上让陈东先吃上喝点酒。
几个女儿很懂事,嘴馋嘴的思思知道陈东没吃饭都没上桌,而是等着炖肉端上桌了才一起吃饭。
老娘把老爹的晚饭端过去后才上桌吃饭。
等老娘上桌后陈东才说着自己的安排。
「娘,我想了一下,乾脆这次的猪肉就不卖了。
拿一头的肉全部用来包饺子,剩下的用就自家吃,也可以换点粮食。」
「反正这个季节能保存很久。
实在不行就用盐腌上或者酱上。」
「包好的饺子我明天下午给美丽带点,还有那个宋思甜。
这次爹的腿她帮了那麽大的忙,也给她送点。」
老娘点点头,笑道。
「包那麽多饺子,美红又大着肚子,明天把大妹叫过来,乾脆把秋红也叫过来一起包饺子。
毕竟这乾女儿也认了,乾娘乾娘的叫着,有好事儿还是不能把她落下。
正好明天是星期六,依依尔尔也可以帮着打打下手。」
陈东点点头。
「行,剁馅的体力活交给我。」
美红在旁边笑道。
「当家的记得把猪大肠带上,美丽喜欢吃你弄的肥肠烧豆子。」
「再带个猪肚,城里买个老母鸡,炖个肚包鸡给美丽养养胃,在我们四川猪肚炖鸡是最好的菜了。」
「知道了。」
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第二天一大早陈东就听见老娘的动静。
让美红多睡一会儿,大着肚子更嗜睡,没必要那麽早起来折腾。
选了一头小一点的野猪,陈东开始把肉割出来剁馅儿。
这饺子馅不能尽是瘦肉,饺子要好吃得肥瘦按比例混合着剁。
这个年月肥肉可以多一些。
等大家都起床了,让家里几条狗陪着依依尔尔去叫大姐,老娘则去旁边房子把邓秋红叫了过来。
因为长期走动,再加上头几天邓秋红说了自家情况后大家关系亲近了不少。
邓秋红再也没有了那股隔阂感,有点把陈东一家人当成家人的感觉。
来到家里也是大大方方的喊着东哥红姐的,然后直接干活。
大姐揉面,老娘和馅儿和干饺子皮,美红和秋红包饺子。
忙活了两个小时后,一个个饺子就被包了出来,放在簸箕里看着就是喜人。
陈东剁馅儿整整剁到十一点才剁完,两大盘的肉馅有得包了。
在家吃了中午饭,拿着包好的几百个饺子还有猪大肠和猪肚,陈东直接去林场坐顺风小火车去城里。
来到美丽租的房子打开门。
美丽听到外面的响动走出来就看到陈东,一脸欣喜的快步走到陈东面前。
把陈东提的东西拿到手里,美丽笑道。
「当家的,爹回去后一切顺利吧?」
陈东笑道。
「一切顺利,能吃能睡的,腿也恢复的不错,你别担心。
给你带了饺子,家里今年包了好多饺子。」