第442章 有点骚气(2/2)
「走吧,洗肉去。」
晚饭是李越做的。
图娅本来要上手,李越没让——自己打的虎,自己做的饭,心里踏实。
虎肉他选了酱焖的做法。大料丶桂皮丶香叶,能下的调料都下了,又加了大半瓶酱油,两大勺东北大酱。锅盖一盖,焖了足足一个多钟头。
可就这样,揭开锅的时候,那股子腥气还是直往鼻子里冲。
李越尝了一口汤,皱了皱眉。又加了一把大料,再焖一会儿。
好歹是把那股味儿压下去了点。
怕家里人吃不下去,他又专门炖了一盆酸菜炖五花肉。这个保险,东北人没有不爱吃这个的。
菜上桌,一家人围坐。
侯三坐在桌边,面前摆着那碗清汤寡水的绿豆汤,眼巴巴地看着那盆虎肉。
李越先夹了一筷子,放进嘴里嚼了嚼。
嗯,不能说好吃,但也不至于难以下咽。蒜瓣肉,挺有嚼劲,就是那股子骚气还在,跟羊肉的膻味还不一样,说不上来是啥味儿。
老丈人跟着夹了一筷子,嚼了嚼,点点头。
「还行。」
李越松了口气。
图娅和丈母娘也尝了尝,吃了没几口,就放下筷子,专攻那盆酸菜炖五花肉去了。
小林生倒是好奇,伸着小手要。老丈人掰了两小块塞他嘴里,小家伙嚼了嚼,脸上露出奇怪的表情,又嚼了嚼,咽下去了。
「还要吗?」老丈人问。
小林生摇摇头,指着酸菜:「要这个。」
老丈人笑了,给他夹了块五花肉。
侯三坐在旁边,看着这一家子吃得津津有味,再看看自己碗里的绿豆汤,肠子都悔青了。
昨天自己乾的都是啥事?
喝那几口虎血干啥!
现在好了,人家吃虎肉,自己喝绿豆汤。人家嚼得有滋有味,自己只能吸溜稀的。
李越看了他一眼,忍着笑,故意夹了块虎肉,在他面前晃了晃。
「想吃吗?」
侯三眼巴巴地看着那块肉,喉结动了动,最后还是摇了摇头。
他不敢。
李越笑了,把肉塞进自己嘴里,嚼得吧唧响。
侯三低下头,继续喝他的绿豆汤,那表情,比黄连还苦。
老丈人倒是吃得挺带劲,一块接一块,就着酒,辣乎乎咸乎乎的,除了略微有点骚气,没啥大毛病。
「这玩意儿,就得这麽吃。」他说,「多放料,多焖,把那股味儿压下去。」
李越点点头,又夹了一块。
窗外的风刮着,屋里暖烘烘的。一家人围在桌边,吃得热热乎乎。侯三坐在那儿,抱着碗绿豆汤,一脸委屈。
可谁也没理他。
一转眼,五天过去了。
侯三的嘴好得差不多了。燎泡消了大半,只剩下几个浅浅的印子,说话也不含糊了。吃饭也能正常吃,不过只能吃清淡的——前两天试着夹了块红烧肉,刚进嘴就龇牙咧嘴地吐出来了,咸辣刺激得燎泡根儿疼。
从那以后,他就老老实实喝粥吃馒头,再也不敢碰那些重口味的。
不过精神头是彻底恢复了。
这天吃完早饭,侯三坐在炕上,看着外头的太阳,心里头开始琢磨事儿。
这一趟出来,可有小半个月了。