第152章 酒坊(1/2)
他想了半天，试探着说：「最出名？那……那应该是米脂小米吧？」
「对！」周卿云眼睛更亮了，「米脂小米，从古时候就因为『米汁淅之如脂』而得名，据说以前还当过贡品。还有米脂红葱，也是一绝。」
「是啊，」满仓叔点头，「可那有啥用？再有名，那还不是小米吗？别的地方又不是没有。再说小米产量本来就不高，家家户户种那麽点，自己吃都不够，哪有多馀的往外面卖？」
这是实话。
小米是细粮，产量低。
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一亩地，种玉米能收四五百斤（PS：这里老鱼查的是八十年代『老八趟』的产量，如果不对，还请大家指正），种小米却只能收两三百斤。
所以虽然米脂小米有名，但种植面积不大，多是自家吃，很少外销。
「所以，」周卿云说，「我们不是单纯的卖小米。」
「不卖？」满仓叔愣了，「那干啥？」
「我们收。」周卿云一字一句地说，「在全县范围内，大量的收。」
「什麽？」满仓叔霍地站起来，「收这玩意干嘛？咱自己都种，还收别人的？」
周卿云示意他坐下，慢慢解释：
「叔，我记得以前，咱们村是不是有个酿小米酒的作坊？我小时候还喝过，那时候过年，村里都会给每家每户分上一些。」
提到这个，满仓叔的眼睛亮了一下，但随即又黯淡下去。
「是有，」他点点头，语气里带着怀念，「那酒……是真香啊。用咱们米脂的小米酿的，醇厚，甘甜，喝多了不上头。那时候，不光村里人喝，连县里都有人专门来买。」
「后来呢？」周卿云问。
「后来……」满仓叔叹了口气，「后来不是当资本主义尾巴割掉了吗？作坊关了，设备砸了，酒也不让酿了。都荒废快二十年了。」
周卿云笑了：「叔，咱们都是自己人，而且现在改革开放都这麽多年了，您就跟我说实话吧。」
他顿了顿，压低声音：
「那地方，我之前去看过。外面是荒废了，墙倒了，屋顶塌了。但里面的东西……我知道，当年你们并没有真砸。」
满仓叔的眼睛猛地睁大。
他盯着周卿云，看了好几秒，然后忽然笑了，笑得有些无奈，也有些释然：
「你这娃子……眼睛真毒。」
「那些年，风声紧，」满仓叔回忆道，「上面说要割资本主义尾巴，要把作坊砸了。我们没办法，只能做样子。把外面的墙推倒几面，把屋顶掀了，看起来像是砸了。但里面的东西：酒缸丶酒甑丶酒曲，我们都偷偷埋起来了。」
「埋在哪儿了？」周卿云问。
「就埋在作坊后面的土坡下，」满仓叔说，「挖了个大坑，用油毡包好，埋得深深的。想着……万一以后还能用呢？」
他说这话时，眼睛里闪着光。
那是希望的光。
哪怕很微弱，哪怕埋藏了二十年，但从未熄灭-->>
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