第223章 嗯?这是什麽茶?(2/2)
「行了。」
子池抬手打断了他滔滔不绝的彩虹屁。
「马屁就别拍了。」
「有话快说,没话可以退下了。」
子池的语气平静,却带着一股不容置疑的命令感。
夏无且的话被硬生生噎了回去,一张老脸涨得通红,尴尬地站在原地。
他本想借着夸赞医术拉近关系,没想到公子根本不吃这一套。
一旁的始皇帝看着,嘴角却微微上扬。
他就喜欢孙儿这副天不怕地不怕,谁的面子都不给的酷劲儿。
夏无且连忙收起那副谄媚的表情,换上了一副诚恳求教的神态。
「是老夫孟浪了,公子恕罪。」
「老夫只是想请教公子,这红茶,与我们平日所饮之茶,究竟有何不同?」
「为何功效与口感,有如此天壤之别?」
这才是他真正想问的。
作为大秦的太医令,任何入口的东西,他都想搞清楚其性状与功效。
子池看了他一眼,总算说了句正经话,倒也不吝赐教。
「制法不同。」
他淡淡地开口。
「寻常的茶,采摘后直接烘乾或晒乾,保留了其本味,所以苦涩感重。」
「而这红茶,多了几个步骤。」
夏无且立刻竖起了耳朵,连眼睛都不敢眨一下,生怕漏掉一个字。
「第一步,萎凋。」
子池解释道。
「让新鲜的茶叶适当脱水,变软,除去那股子青草味。」
「第二步,揉捻。」
「用外力将其揉搓,破坏茶叶的细胞结构。」
「让里面的茶汁充分与空气接触,这样能增进茶汤的色泽丶香气和味道浓度。」
「第三步,发酵。」
「这是最关键的一步。将揉捻过的茶叶放置在适宜的温湿度下。」
「让其内部物质进行氧化反应。发酵要适度,嫩叶会变得红匀,老叶则红里泛青。」
「同时会产生一种独特的熟果香。」
「最后一步,乾燥。」
「用高温快速烘焙,让水分迅速蒸发。」
「终止发酵,固定其品质,同时达到能够长期保存的干度。」
子池言简意赅地将红茶制作的四大核心步骤讲了出来。
每一个词,都精准无比。
夏无且听得目瞪口呆,整个人都傻了。
他制了一辈子药,也接触过无数草药茶叶,却从未听过如此精妙复杂的制茶之法!
这已经不是简单的烹煮了,这简直是在炼丹!
不,比炼丹还要精细!
夏无且回过神来,立刻抓住了重点,激动地追问。
「公子!那此茶的功效呢?」
子池端起自己的茶杯,慢悠悠地喝了一口。
「此茶性温。」
「可温中驱寒,尤其适合脾胃虚寒之人。」
「另外,还能化痰丶消食丶开胃。」
话音刚落。
夏无且的眼睛猛地瞪圆了,呼吸都变得急促起来!
他死死地盯着始皇帝面前的那杯红茶,脸上写满了震撼!
这每一个功效,不都是陛下现在最需要的吗!
陛下早年为国事操劳,饮食不律,本就脾胃有些虚寒。
后来又误服金丹,损伤了根本,体内寒气郁结。
这些日子虽然在公子的调理下大为好转,但底子里的那点虚寒,却是最难根除的!
这红茶简直就是为陛下量身定做的神药啊!