第287章 目标猪笼寨，寻找那个炸油条的御医传人！(2/2)
几株紫斑牡丹，两丛凤尾竹，再来点兰花点缀在假山缝隙里……
这种古朴的格调，足以让那些看惯了金碧辉煌的暴发户们感到震撼。
一直忙活到傍晚，工人们开始清理杂草，丈量尺寸。
林软软坐在那个还没倒塌的凉亭里，手里拿着霍铮找来的笔记本，写写画画。
「硬体这块，只要钱到位，老张这半个月就能弄出个大概。」
林软软咬着笔杆，眉头却皱了起来。
「但光有壳子不行，这药膳馆的核心，是那口锅，是那个掌勺的人。」
霍铮走过来，把军用水壶递给她：「怎麽？还没想好请谁？海鲜店的大厨锺师傅不行吗？」
「不行。」林软软摇头。
「锺师傅做粤菜是一把好手，讲究的是鲜。但药膳不一样，讲究的是化。
要把药材的性味化进食材里，既要有疗效，又不能有药味，还得好吃。
这不仅是厨艺，更是医术。」
她顿了顿，脑子里突然闪过一道光。
上辈子，她在特区混迹多年，虽然过得落魄，但也听过不少传奇。
九十年代中期，京城有一家名为回春堂的私房菜馆横空出世。
一道天麻乳鸽汤卖出一千八的天价，还必须提前半年预定。
掌勺的那位老爷子，据说祖上是宫里的御医，后来家道中落，流落到了特区。
那位老爷子脾气古怪，给人看病做饭全凭心情。但在他发迹之前……
林软软猛地站起来，目光一亮：「我想起来了！」
「想起什麽了？」霍铮被她这一惊一乍弄得一愣。
「我知道去哪找这个厨子了！」林软软一把抓住霍铮的手臂，激动得脸颊微红。
「霍铮，你知不知道南头关那边，有个叫猪笼寨的城中村？」
「知道，那边乱得很，全是违章建筑和外来务工人员。」霍铮皱眉，「你要去那儿？」
「对！就去那儿！」林软软狡黠一笑。
「咱们能不能把这药膳馆的招牌立起来，全靠这位还在炸油条的老神仙了！」
「炸油条？」霍铮一脸无奈。
自家的海鲜店走的是高端路线，现在开个更高端的药膳馆，结果主厨是个炸油条的？
这跨度，是不是有点太大了？
「别小看炸油条的。」
林软软收拾好东西，拉着霍铮就往外走，目光透着志在必得的决意。
「这位爷，那可是用炸油条的锅，练出了这一手控火候的绝活儿！」