第24章 秘制酱汁(1/2)
等清晨林秀儿推开院门时，空气格外清新，带着草木被洗刷后的乾净气味。
远处青山如黛，云雾缭绕。
「这雨下得好，山里肯定又长好东西了。」王氏一边喂鸡一边说。
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林秀儿心里一动。雨后的山林，那不是菌菇的天堂！
她匆匆吃过早饭，背起背篓，跟王氏交代了一声我走了，便再次扎进了雨后湿漉漉的后山。
果然，一进林子，眼前的景象让人惊喜。
腐木下，落叶堆里，树根旁，潮湿的岩石缝隙中，到处都冒出了大大小小丶颜色形状各异的菌菇！
有的像小伞，有的像珊瑚，有的灰扑扑，有的鲜黄艳丽，在晨光和水汽中显得生机勃勃。
「这也……太多了吧！」林秀儿眼睛都亮了。
她放下背篓开始在林子里面挖呀挖呀挖。
只是菌子有点多，一朵一朵，星星点点，藏在湿漉漉的草丛里。
满山野的馈赠，背篓很快就变得沉甸甸。
看着背篓里花花绿绿的收获，各种香草，野山椒，菌菇，林秀儿心花怒放，但理智还在。
她认识的能吃的菌子有限，这玩意儿万一吃错了可是要命的。
为了不吃死人，林秀儿决定，先去一趟镇上药铺。
济世堂里，老掌柜正戴着老花镜看帐本，小夥计在整理药材。
「掌柜的，小哥，我又来打扰了。」林秀儿把背篓放下，拿出里面用树叶分开包好的几样东西，
「我从山里采了些菌子，不敢乱吃，你们见多识广，想请您二位帮忙掌掌眼，看看哪些是能入口做吃食的？」
老掌柜抬了抬眼皮，小夥计已经好奇地凑了过来。
「哟，小娘子收获不小啊！」夥计拿起一包菌菇，仔细辨认。
「这个灰褐色的，是松菇，味道鲜得很，能吃。这个白色的，是草菇，也没毒。这个颜色鲜艳的……」
「这个可不行，这个叫『蹬腿菇』，有毒！」他赶紧把那几朵红艳艳的菌子挑出来扔掉。
林秀儿心里一阵后怕，连连道谢。
老掌柜也放下帐本，拿起一株疑似香草的植物，看了看，又闻了闻。
「这个，是野香蕈，气味辛香，做鱼做肉时放一点能去腥增香，无毒。」
他又看了看野山椒和几种香草，「这些是常见的『雁来菇』丶『茅草菌』，没毒，味道也鲜。这几样香草，莳萝丶山茴香，调味是好的。」
夥计也在一旁帮忙看，一一确认了可食用性。
有了专业人士亲子鉴定，林秀儿悬着的心彻底放下，感激不尽：「多谢掌柜！多谢小哥！真是帮大忙了！」
从药铺出来，总算是放心了，她又去杂货铺买了些便宜的豆酱。
回到家，林秀儿便一头扎进了灶屋，开始炼制。
小小的灶台成了她的试验场，猪油化开，放入切碎的野山椒-->>
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