第436章 招聘(2/2)
终于!!
他们终于要当时小许老板店里的帮厨了!
他们可是师傅的徒弟啊!
一定要一辈子争取跟在师傅身边工作!
两人越是跟着许舟学习,就越是知道了许舟的恐怖能力,而且哪怕他们并不奢求多高的工资,但是许舟却还是给他们开了很高的工资。
「除了一万八的底薪之外,像夏里亚宾牛排这样全部都由你们制作每一个步骤的菜,每卖出一份,一百以上的菜,每道菜有提成四块。」
「另外该有的福利都会给你们安排上。」
许舟把待遇跟他们说了一下。
而这个待遇如今还只是帮厨的待遇,如果未来店铺扩张了,主厨的待遇自然会更高。
牛排比较便宜,淞南大学哪怕是其他系的人偶然想来打零工也会来,因为是四十五一份的牛排,所以提成也只有两块。
但是店里的菜大部分是大几百,甚至上千。
提成自然也高一些。
不过,当然只限制于像如今茶泡饭,夏里亚宾牛排这种所有步骤都交给了他们自己制作的菜。
如果像以前一样,提前由自己做好,他们去组装的话,当然是没提成的。
…
孟琅和何飞两人被这个待遇给砸晕了,整个人都傻了,两人连忙摆手。
「师傅,这一万八就已经很高了,在淞南市的厨师基本上薪资都在一万左右。」
「你怎麽能给我们这麽高?我们不值这麽多啊!」
孟琅惊呆了,只是稍微一算,就知道每个月底薪那是真底薪啊,就小许老板店里的这个客流量情况,一道菜就算只提成四块,可一天只要能卖三百份出去,那就是一千二啊!
一个月不就有三万六!这加上底薪的一万八!
这也太高了!
两人眼神里都带着惶恐,死活不同意要提成。
…
许舟却是直接把合同拿了出来,显然是已经决定了。
「厨艺可以提升,但是人品却不行。」
「这些待遇也是你们应该的,总不能我一个人吃肉,汤都不给你们喝吧。」
这也不是自己的作风。
看着眼前的孟琅和何飞两人,自然也能感觉到他们的忠心和敬仰,甚至已经把进自己的店当成一种人生目标。
这种接近信徒级别的狂热敬仰,会让他们在进店里之后,有极强的主观能动性。
这是别的外面招来的帮厨替代不了的。
他们想安安心心在自己店里一辈子,自然自己也要在能力范围内给他们足够的保障,让他们没有后顾之忧。
店里没有房租。
也只有他们的工资和水电费,没有什麽别的大额支出,连菜钱每个月花费也在逐渐减少。
随着折扣从九折到八折,到如今大部分菜在系统购买都是七折…
再过两个月应该就能到六折。
这个折扣下,利润那是蹭蹭蹭的涨。
…
最终还是按照这样的待遇让孟琅和何飞签下了这个合同。
让他们一周之后过来店里入职,等到自己店铺升三星之后再来。
他们自然也是欢天喜地的回去了。
「好了。」
「今天也差不多了。」
许舟看着那边还依旧在忙活的李森丶江文和张万秋三人,忍不住叮嘱了几句:「你们下午该休息就休息,晚市就行了,宵夜的话就算了,别累着了。」
这三人那是从来都是左耳朵进右耳朵出,每天除了夜市,还要卖宵夜。
那叫一个主动积极。
哪怕让他们休息,他们都死活不休息,还说这个过程能让他们快乐。
「不休息。」
张万秋呲牙:「师傅,你不懂!卖宵夜的时候!他们好多人都老崇拜你了!有很多食客都是白天太忙了,只能晚上来!」
而他们并没有许舟那样的能力,哪怕是许舟告诉他们这道菜涉及到哪些知识点,他们也只能靠经验来提升自己。
就像是关东煮一样。
多做,才能未来某一天跟师傅一样!不说一眼就看出温度!起码也要锻炼到一眼就看出几分熟!
…
午市结束了之后,许舟就回到了家里,一回去的时候,就收到了姜老爷子发来的消息。
(本章完)