第391章 小许老板店里的东坡肉绝了（12月月(2/2)

    关东煮还是比较简单的。

    完全放给李森做正好也能减轻自己的负担。

    「这个关东煮以后就归你来负责了，重要的是每一个蔬菜几分几秒下锅，你得好好盯着。」

    李森一下兴奋了：「师傅你放心！我绝对好好做！」

    这是不是代表师傅信任他了！如果师傅不信任他的话！肯定不会把关东煮这麽厉害的菜教给他的！

    李森心底默默发誓，一定要在师傅的店里工作一辈子！

    …

    加上关东煮之后，有七道菜的固定菜式，四道菜的轮换。

    固定菜式除了羊肉药膳还没开始售卖之外，两种蔬菜冻是需要自己准备的。

    其他的菜除了烤肉套餐之外，基本上都是由张万秋他们制作。

    许舟身上的担子也轻了不少，轮换菜式里，也把炸牛排盖饭和寿喜烧盖饭交给江文负责。

    这两道菜和红点鲑鱼炸什锦以及香烤杂交鸭是可以轮换的。

    都是不太昂贵的菜。

    许舟自己则是负责需要吊切法表演的鮟鱇鱼锅丶烤肉套餐丶以及伊势龙虾和东坡肉盖饭。

    「大家可以过来排队了。」

    许舟把已经炖煮了一个半小时的东坡肉的锅放在桌上。

    然后一块一块的放到小盅里隔水蒸。

    虽然还没有完全蒸好，但是看着那若隐若现的处理得极好的肉块，大家瞬间垂涎欲滴。

    「小许老板！今天有几份东坡肉啊！」

    …

    大家早就已经各司其职的忙活了起来，许舟一边把炖煮好的一锅东坡肉揭开盖一块一块的放到小盅里蒸，蒸好四笼之后，才忽然想起了什麽。

    「哦对了。」

    许舟在小黑板上写了招聘两个字，底下简单的写上了招聘需求。

    【招聘】

    【招聘服务员，工资面议，负责打扫卫生以及店里接待事宜，包中餐，员工每天可预定购买一道菜。】

    在把包中餐三个字写出来的时候，所有人的眼睛一下就亮了。

    包什麽？

    包中餐！

    还能预定购买一道菜？

    这和阉割版的VIP有什麽区别！这不就代表了以后不用排队了吗？

    …

    没有VIP的老食客们一下就沸腾了。

    「小许老板！我我我！」

    「我正好每天没事干！家里的水果店也不用我操心！我最爱当服务员了！」

    「我来我来！小许老板看看我吧，我虽然以前不会干服务员，但是我以后就会了！给孩子一个机会！」

    只要是家里有店，收入固定，且都有人家里人或者请了人帮忙看店的，都十分积极的举手。

    那主动劲，让旁边的马峰和几个记者瞠目结舌。

    就为了一顿饭，至于吗？

    可下一秒。

    在许舟揭开了蒸笼盖，把一笼蒸好的东坡肉出锅的时候，他们的目光一下就有些挪不开了。

    只见那块肉已经被蒸得蒸好。

    方方正正的一块摆在青花瓷小盅里。

    肉油亮润透，五层肥瘦像晕开的琥珀纹，皮上还挂着被蒸出水蒸气混合着油脂的水酱汁。

    尽管没碰到肉，但只是蒸笼晃了晃，整块肉都颤悠悠的跟着轻轻晃，光是看着都知道有多好吃。

    「大家想入职的可以递个简历过来，我到时候联系你们面试。」

    许舟话一顿，然后一边打饭，准备把东坡肉摆到米饭上。

    「要东坡肉的可以过来排队了，我这边今天只卖四道菜，都是一道菜一道菜卖。」

    「东坡肉今天十五份，另外昨天预定的五份等会再过来拿。」

    …

    蒸笼的盖子一揭开。

    大家看到那被蒸得透亮泛着水光，光是看着那一小盅里的一块肉酥而不烂，软而不腻的样式时，口水都要流出来了。

    「我要我要！」

    马峰和几个记者算是排在前边的，眼睛死死盯着那块肉，脑子里满是震撼。

    这个肉…

    看着有点好吃啊！

    而且小许老板竟然是蒸熟的？

    跟别人那的做法完全不一样！

    固定菜式：

    鲑鱼茶泡饭/鰆鱼茶泡饭（张万秋负责）

    关东煮（李森负责）

    烤肉套餐（材料送货店里现烤）

    羊肉药膳（未售卖）

    夏里亚宾牛排（兼职的学生负责）

    浓汤拉面简单版/浓汤拉面复杂版（张万秋负责）

    蔬菜冻：七种蔬菜/九种蔬菜（许舟提前准备）

    (本章完)