第369章 一万张票全部买完了?(1/2)
听到许舟这句话的时候,其他人一下围了上来。
「小许老师,第二个为什麽是豌豆黄啊?」
「对啊,我们之前以为是金榜牛乳片,金榜牛乳片就是液体凝固。」
朱雨辰话一顿:「还有灰汁团,白粿,米糕这些,还有定胜糕…」
虽然他们不是考核人。
但是研究久了,忽然看到答案,求知欲一下就上来了。
大家全都竖起耳朵等着许舟的答案。
…
拿着电话的姜老爷子乐呵呵的笑了一下:「小舟啊,你就跟他们说说吧,你不说,他们抓耳挠腮的要睡不着了。」
「嗯。」
许舟简单的解释了一下。
「你们说的这几个名字就已经差不多能知道大概是怎麽个做法,而且很容易被抄袭,技术壁垒并不高。」
「至于你们说的金榜牛乳片这些,基本上都是甜点,这已经不算是面点了。」
他的话顿了顿:「这个类别里,既是糕点,又得符合这个标题的,还要有意义,还要有传承,基本上只有豌豆黄和定胜糕了。」
到了这里的时候,大家其实都能听懂,忍不住问:「那小许老师为什麽觉得豌豆黄的概率大?」
明明豌豆黄需要冷藏。
之前不是说时间太长的完不成吗?
…
可下一秒。
许舟的声音从电话里清晰的传出来。
「那你们还知道定胜糕怎麽做吗?」
「知道,就是糯米粉与粳米粉按七比三比例混合,再加入糖和温水,然后把米浆放入模具里到蒸笼里…」
朱雨辰说到这里,忽然哽住了。
连他自己也意识到了。
这个过程太简单了。
而且节目组还得提供模具。
「所以答案就是豌豆黄?」
「豌豆黄那怎麽解决冷藏时间缩短的问题呢?正常来说,豌豆黄需要好几个小时的冷藏,如果常温的话,起码要放六个小时…」
他们的声音被许舟打断:「是啊,这不就是他们选择豌豆黄的理由吗?」
「!!」
大家一下呆住了。
电话那边许舟看到大家不说话,以为他们没听懂,又补充了一句:「如果没有难点,他们又怎麽会选择这个糕点当正确答案?」
「如果选择其他的,基本上没有什麽门槛,做糕点时,只要看别人做半小时,就能动手做出来。」
所以。
许舟发给大家的资料里虽然把定胜糕这个可能性写上去了,但是其实他自己觉得这个可能性并不大。
除非他们今年脑子抽了。
毕竟参考了一下往年,每一年他们选择题目的规律都是一模一样的。
四个答案早就已经呼之欲出了。
…
这几个糕点许舟只是看了一眼特性和大致制作法,稍微在空间里实验了一下,就结束了赛前准备。
从备餐间出来的时候,问了一下学生们的情况。
【许舟:大家今天不要熬得太晚,我等会把这几个糕点的配方发给你们,你们就按照配方先做一边,学会了再说。】
【许舟:除了配方,这道糕点的难点我也会同样发给你们,你们如果觉得四个组同时准备太麻烦的话,也可以自己分组,每人选一个组,再选一个备选组,这样工作量小一点。】
发完之后,也就没有再去管学生的事,差不多到时间准备睡觉了。
自己也不能永远什麽都帮他们搞定,他们在面点上已经学了很多了。
这几个糕点也知道了名字,应该没什麽太大问题。
…
第二天睡醒。
早上。
一起床,许舟打了个哈欠,打开手机在学生群发了条消息。
【许舟:我睡醒了,你们如果有什麽问题要问的话,可以发在群里,我看到了之后会回答。】
发出去之后。
很快就得到了大家的回覆。
先是张万秋一段兴致勃勃的电话。
接起来。
张万秋疲惫而带着兴奋的声音:「师傅!师傅!我们昨天已经全部把生磨马蹄糕丶豌豆黄丶九层粿丶三不沾都学会了!」
「是我们全部人都学会了!」
「师傅你放心吧!我们肯定不给你丢脸!我们都想好了!他们这麽欺负我们,我们要把这个十六个名额起码要拿下十五个!」
听到十五个名额这个数字,许舟好奇的问:「为什麽是十五个名额?还有一个呢?」
按照张万秋的性子,难道不是应该说十六个全占了吗?
虽然许舟自己觉得是不太可能的。
毕竟听他们说,有几个确实实力还不错,他们进决赛是肯定没问题的。
但是十六个名额占掉百分之八十,也就是十二个名额,是没问题的。
…
张万秋挠了挠头,嘿嘿一笑。
「还有一个是漫画群里那个高马尾小嘉,她也是淞川市的三个省赛选手之一啊,但是她是师傅你的漫画读者。」
「当时她还故意在群里泄露了那几个选手的实力,还提醒咱们,而且我观察过了,那个高马尾小嘉应该对师傅没有恶意。」
毕竟许舟的事是一点也没传出去,足以证明她虽然在群里,但是却并没有往外传。
所以张万秋在喊口号的时候,也就留了一个位置出来。
许舟开了视频,看了一下他们台子上的糕点。
他们桌上的糕点全部都是四份,并没有做那些备选糕点。
…
生磨马蹄糕。
豌豆黄。
九层粿。
三不沾。
每个人桌上都整整齐齐的是这四样,电话里还能听出其他不参赛的学生根本也没睡,在旁边帮忙研究。
「这个豌豆黄可以加琼脂啊,加了之后就可以加快了。」
「这他妈还用你说,我们昨天已经找到了这个方法了,但是你自己尝尝,你不觉得做出来的没有冷藏四小时做出来的口感好吗?」
「如果我们想把人家淘汰,就得想到更好的法子。」
琼脂肯定其他人-->>
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