第313章 爸你自己回去吧(1/2)
柴灶里的火苗跳动着舔着锅底,袅袅炊烟自清幽的山林间升起。
陈拾安掌勺,有条不紊地在三口灶前忙碌着。
少女蜷坐在灶前的小凳子,张开小手烤着火,眼睛一眨不眨地看着明亮炭火里的两根烤红薯。
肥猫儿则跳到了灶台上,有些急不可耐地来回踱步。
灶上的大铁锅最是热闹,芋儿烧鸡在宽汤里咕嘟着,芋头吸饱了汤汁,软糯得能抿出山泉的甜,鸡肉则带着跑山的劲道,每一丝纤维都浸透了豆瓣酱的醇厚,这豆瓣是老乡送的,去年夏天晒成,蚕豆与辣椒在陶缸里经过三伏天的发酵,早已分不清彼此。
另一口锅中蒸着米饭和咸烧白,五花肉片得极薄,铺在芽菜丶盐菜上,油脂缓缓渗入底下,陈拾安揭开锅盖,浓郁的白汽卷着香飘起,他熟练地将大碗倒扣装盘,见着这碗色泽红亮,喷香诱人的咸烧白扣肉,林梦秋的肚子都咕咕叫了;
年节里自然少不了鱼了,另一口锅中炖着的正是泡菜鱼,用坛中腌制的老酸萝下丶泡菜泡姜提味儿,被陈拾安去骨切片的草鱼在酸辣中翻滚,最后撒一把新鲜藿香叶,捞出码放到盘子蒸好的鱼头鱼尾中间摆盘,汤酸鲜美,微辣不腻,鱼片嫩滑咸香————
再来上一盘菌菇烩腊味,腊肠红白相间,如落雪覆梅;腊肉五线三花,肥肉晶莹如琥珀,瘦肉绛红似檀木,齐齐烩炒在一起,与这盘山野菌菇融合成独特的风味————
素菜也不可少,最后再来上一盘清炒笋尖,那是后院菜畦里新发的春笋,只需在滚水里轻轻一烫,碧绿得能滴出春天来————
当所有碗盘摆满八仙桌,正值午间肚子最饿的时分,少年少女叫饭的声音响起了。
「吃饭了—
「」
「林叔,吃饭了一」
「好好好!」
在院中喝茶填肚的林明这才回过神来,赶紧起身过去。
餐桌是很有年代感的八仙桌,装菜的餐具也不精美,只是农家常见的粗陶大盘大碗。
一起吃午饭的不过只有三人一猫而已,桌面上却足足有六个大碗菜。
蒸米饭丶芋儿烧鸡丶咸烧白丶泡菜鱼丶菌菇烩腊味丶清炒笋尖————还有两根烤的乌漆嘛黑丶皮开肉绽,但香气扑鼻的大红薯。
四方的桌子不大,几个大碗大盘便摆得满满当当。
自家宝贝闺女在帮忙盛饭,陈拾安则在摆着椅子,招呼他赶紧坐下。
「拾安啊!你准备了那麽多菜!」
「难得林叔和班长来山里做客,就多备几个菜,林叔坐吧,都是咱们这边年节常吃的菜,林叔尝尝看合不合口味。」
「香啊!拾安你这手艺真是绝了!别说吃了,叔这光是闻着,那都忍不住抢筷了!」
「林叔过奖了,多亏班长帮我烧火呢。」
「呵呵,梦秋啊,坐吧坐吧,咱一起尝尝拾安的手艺!」
三人一猫终于围着四方桌坐下,肥猫儿有自己的大猫碗,它想吃啥的时候就喵一声,陈拾安就会给它夹。
今早一大早出发过来的父女俩,这会儿也真是肚子饿了,不再跟陈拾安客气,筷子纷纷伸向各色菜肴。
餐桌的一旁,还有个吊炉在煮着茶,炭火未熄,发出轻微的啪声,偶尔陈拾安会端起茶壶来,给几人杯中新添上蒸汽腾腾的热茶,温热的饭菜和炭火茶香,令得此间暖意融融。
今天已经是年初二了,年三十那晚,父女俩是一起在家吃的丶年初一的中午是在村里吃大席,年初一晚上则是去了酒店吃饭————吃了那麽多餐,这算是父女俩今年来吃过最好的一餐了。
没有什麽山珍海味,只是普普通通的农家肉菜,却在陈拾安手中变幻成了如此美味佳肴。
林明赞不绝口,吃得那叫一个香啊,总说现在过年吃不到从前年夜饭的那种味道了,现在可不就吃到了麽!
林梦秋一声不吭,全身心只有乾饭,桌下的小腿儿满足晃晃,她从没有在谁家吃饭有这麽自在过,明明这是陈拾安的道观丶是他的家,但在这里吃饭的她,却感觉像是在自己家似的那麽松弛自在。
各个菜肴都尝一遍后,她又迫不及待地拿起来碗中的一根烤红薯。
红薯是直接丢进火堆里烤的,表皮烤得黑,还沾着许多的草木灰,向来爱乾净的她这会儿却连手套都没带,直接赤手拿起,烫得左右手来回倒腾,但还是迫不及待地掰开。
里头金黄软糯的果肉还冒着热气,她轻轻地吹了吹,咬下一口,立刻满足地眯了眯眼0
.
好好吃~!
班长大人感觉自己幸福得都要飞起了,毕竟这是她烧的火丶她烤的红薯!
「怎麽样,班长烤得红薯好吃不?」
「嗯嗯————好吃————你吃————」
林梦秋回过神来,忙把自己手里撕开的另一半红薯递过去给陈拾安。
然后眼睛盯着他吃红薯的反应,直到见着陈拾安连连点头夸赞好吃的时候,她的眉眼这才融化开来,露出了笑容。
这一笑让老父亲看着都有些呆住了,平日里别说在校了,就算是在家,也从没有见过闺女这样松弛又甜软的笑容啊!
好一会儿,林梦秋才注意到了老爸的目光,赶紧收敛自己的神态,将碗里的另一根红薯递过去给他。
「爸你尝尝。」
「呵呵,梦秋你和拾安吃!爸小时候烤红薯吃得多了!」
「噢————」
见闺女把烤红薯拿走了,林明笑容尬住————不是!你就不能再诚心点!爸说不要你就真不给啊?!
「陈拾安,分一半给你————」
「好,谢谢班长,班长烤红薯厉害哩。」
~
号陈拾安看着她,突然忍不住呲呲地笑了起来。
「————笑什麽。
「」
「班长,你的脸————哈哈哈,全是蹭到的灰了。
,」ii————,林梦秋下意识地抬起手来擦擦脸蛋儿,又忘了手上也全是灰,这一下更是擦得脸上黑一道白一道的,惹得老父亲都笑得不行了————
饭后,林梦秋主动帮陈拾安收拾,两人一起去洗了碗。
吃饱的猫儿跳到屋檐上晒晒太阳,舔着爪子洗洗脸;
>
本章未完,点击下一页继续阅读