第277章 野味(1/2)
午后阳光明媚,难得陈拾安来家里一趟,李婉音也没让他在家里待着,叫上小悦一起,三人一块儿上外头逛逛。
只是乡下地方实在没啥好玩的,城里的娱乐活动一概没有,但换个角度的话,乡情野趣却也不少。
李婉音便提着小竹篮,再带上个小水桶,带弟弟妹妹们一起去田埂和小溪边寻宝」。
「婉音姐这是要带我去摘野菜丶摸鱼虾?」陈拾安笑问道。
「对啊~咱们这儿也没啥好玩的,带你去逛逛,我也好久好久没去摘过野菜了,好多都认不出来了,也不知道有没有呢,没有也没关系,咱们就逛逛!」
「好啊。」
陈拾安自然欣然应允,「有我在,应该还是能找到些吃的。」
「哈哈哈,差点忘了拾安你是寻宝机器!」
「姐,要不你跟拾安哥去吧,我在家里看看书。
「哎呀,难得假期休息,走啦走啦丶一起去!」
什麽摘野菜丶摸鱼虾,都是姐妹俩童年特有的乐趣了,毕竟时代已经不同,村里就算再穷的人家,也不至于靠野菜和小鱼虾来过日子,别说城里人喜欢了,即便是乡里人,闲着无事去弄点野味,也是不可多得的乐趣。
见三人要去外头打野,肥猫儿也精神抖擞地跟了上来,圆滚滚的身子在田埂上走得虎虎生风。
午后三四点钟的阳光暖融融地洒在田野上,将冬日萧瑟的农田染上了一层慵懒的金色。
三人一猫漫步在收割后略显空旷的田野间,冬日虽无绿意盎然的庄稼,但田埂的杂草丛中,点点嫩绿却格外显眼。
李婉悦虽聪慧又懂事,但也不过只是个十五岁的少女而已,走在这样的乡野中,属于少女的那种活泼开朗也显露了出来,拔了一根狗尾巴草来逗逗猫儿,一人一猫玩得不亦乐乎。
「拾安哥,拾墨它好聪明啊,我感觉它像是能听得懂我们说话一样。」
「嗯,肥墨又懒又聪明。」
「喵?」
「小悦认得出野菜吗?」陈拾安笑问妹妹。
「我认不太出来————小时候都是姐姐带我去摘的,好多年没摘过了,都忘记哪些能吃了。」
「那婉音姐现在还认得出吗?」陈拾安又笑问姐姐。
「肯定咯~!看!你们看!知道这是啥不?」
李婉音眼尖地蹲下身,熟练地用带来的小铲子拨开一片杂草,露出了一小丛带着锯齿叶片的野菜。
陈拾安笑而不语;
肥猫儿蹦跳着跑过来,小鼻子凑上去闻了闻;
小悦则若有所思,指着这野菜回忆道:「是丶是什麽菜来着————可以包饺子和炒鸡蛋的?」
「是荠菜啦~」
「是了!姐,我想起来了!」
「拾安吃过荠菜嘛?」
「嗯,荠菜也是中药呢,有和脾,利水,止血,明目之效。」
「哈哈哈,这个我就不懂了,我只知道挺好吃的。」
李婉音不好意思地笑了笑,和妹妹一起小心翼翼地把这一丛荠菜挖出来,哪怕已经多年没有采过野菜了,那刻在骨子里的动作记忆却依旧娴熟,用小铲子挖起,抖落乾净根部的泥土,美滋滋地放进小篮子中。
「很嫩啊这荠菜,用来做凉拌合适。」陈拾安说。
「那就用来做凉拌!」
「婉音姐,小悦,你们看那是什麽?」
「————」妹妹思考。
姐姐脱口而出:「马齿苋!这个凉拌也好吃!酸酸滑滑的。」
「还有这个呢?」
「————是蒲公英?」
毕竟这几颗蒲公英没有开花,只看着植株的时候,连李婉音都有些不太确定O
「是啊,婉音姐认不出来啦?」
「哈哈哈,太久没摘了,你不说我还真差点没认出来是蒲公英呢,蒲公英也很好吃!」
可惜几人里头没有城里人,不然城里人一听都要愣住了,蒲公英那麽浪漫的东西也能当菜吃?
其实蒲公英就是一种野菜,而且还是中药,开花的时候很浪漫好看,没开花的时候还很好吃,嫩叶可以用来凉拌丶炒鸡蛋丶做馅料丶煮粥等等,根还可以用来泡茶丶煮汤,堪称浑身是宝。
秋冬季节里,庄稼收割完后,田野便成了这些野菜野草生长的天堂,肥沃的土地和当地适宜的气候,加上现在少有人采摘,生长得繁茂。
三人一起在田野里逛着走着,享受清新空气和乡野风景的同时,也摘取到了一篮子的野菜,有荠菜丶蒲公英丶马齿苋丶附地菜等等,正好今晚可以做一大盘的凉拌野菜了。
陈拾安也没错过这个机会,在乡野田间寻了许多中草药。
都说药是路边草,只要认得到,连随处可见的含羞草都是中药呢。
含羞草开的花也很漂亮,粉粉的圆形一朵,叶片更是可爱好玩,轻轻一碰就害羞地合拢,身上还带刺。
陈拾安完整地连根带土拔了两颗出来,用个一次性的塑料杯先装着,正好带回去给小知了和班长做礼物,看她们谁养得好。
摘完了野菜,大姐头李婉音又带着弟弟妹妹们拐向村边一条清澈见底的小溪O
溪水冰凉,在阳光下闪烁着粼粼波光。
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