分卷阅读129(1/2)
更别提和肉一块炖过后，豆腐里面还吸了肉香，味道更加丰富！
一块小小的豆腐，竟然能有这么大的变化。
澜修惊讶地问：“这真的是普通的豆子做出来的？怎么比肉还好吃？”
喻颜哈哈笑：“当然啦！我亲手摘回来的呢！豆腐就是这么神奇的东西！”
不知道吃什么的时候，来块豆腐准没错！
风归现在很爱吃辣，他最先尝的麻辣肉沫豆腐。
喻颜把炖碎的肉沫，用调味料简单腌制过，然后下锅加辣椒、花椒翻炒，再放入豆腐块、调味汁，稍微焖一焖，便能出锅了。
这几道豆腐菜都是快手菜，可谓方便美味又快捷。
沾着肉沫的豆腐刚放进嘴里，风归第一感觉是烫。
他往外呼了呼气，没那么烫了，试着嚼了嚼。
好吃诶！他缓缓瞪大了眼睛。
豆腐很嫩，舌尖轻轻一抿就碎了。肉沫鲜香，又不会像是大块肉吃起来那么扎眼，可以细细捕捉其中的滋味。
喻颜因为不是特别喜欢吃麻，花椒只是点缀，但是辣椒放了不少。
辣辣的豆腐特别开胃，就是会让豆腐变得更“烫”。
好吃到嘴唇辣麻了，还停不下来。
风归咽下嘴里的东西，由衷地和喻颜说：“豆腐真好，做起来又容易。咱们夏天的时候多攒些豆子吧，到了冬天也能做豆腐吃。”
“嗯嗯，我留了种子，过两天就种上，还能收一茬晚豆子。”
“我和你一块种！”今年冬天，又多一样过冬的食物啦。
喻颜嘴里嚼着香喷喷的鸟蛋炒豆腐，笑着点头。
这道菜他舍得放油，鸟蛋炒得金黄喷香，裹在豆腐的表面，一口下去又有蛋又有豆腐，别提多满足了。
可惜的是没有主食，这要是盛碗大米饭，配上豆腐肉沫，得多下饭啊。
反正他是绝对不会放弃寻找主食种子的！
一顿晚饭，撑得三人打饱嗝。
饭后，澜修主动去洗碗，风归洗衣服、缝缝补补。
喻颜飞去新房那边看了看，给水泥墙面洒了水作为养护。
回到银杏树下的草棚，他听风归说：“你上次不是说要做什么皮蛋，不做了吗？绿头鸟蛋快坏了。”
喻颜一拍脑门：“我说我最近忘了什么呢！做啊，我现在就去搬石灰！”
澜修：“我来吧，我知道放在哪里了。”
喻颜：“嗯嗯，那我烧水洗鸟蛋。”
风归：“我去抱柴过来。”
火塘里有余火，很快烧好了水。
喻颜等水温不烫了以后，搬来剩下的半筐鸭蛋，用风归自己做的兽毛刷子，清洗着鸭蛋的表面。
洗干净的鸭蛋，交给风归擦干，再晾一晾。
另一边，喻颜让澜修把碱土过滤，得到纯碱水；
再让他把石灰、纯碱水、盐以及剁碎的干草混在一块。
他叮嘱：“材料混合的时候会发热，千万当心啊，别烫伤了。”
澜修：“嗯，知道了。”
料液配好晾凉后，喻颜把洗净的鸭蛋，放进里面，轻轻转动，让鸭蛋均匀地裹上料液。
之后，把鸭蛋放在坛子里，用兽皮包住坛口，再拿绳子系紧，以做密封。
他们快要搬家了，小小的草棚放不下太多东西，喻颜想了想说：“我要把这坛鸟蛋放到新房里面去。”
房子是用石头砌的，阴面的房间正好适合腌皮蛋。
澜修：“我和你一起吧，你变成翅膀以-->>
本章未完，点击下一页继续阅读