第475章 夺命大汤圆！（1.2w求月票！）(2/2)
「啊~我的汤圆~」周沫沫小手托腮，眼巴巴地望着那被撤回的汤圆，轻叹了一口气：「妈妈，这六个还没有去年你让我们吃的一个大呢。」
「那也是一个。」赵壤媛理所当然道，「而且，吃完半个你就积食了，我这是吸取教训，不想大年初一折腾。」
「来，吃吧。」周砚把碗给她推过去，又给夏瑶舀了三个红豆馅的汤圆。
「唔」锅锅做的汤圆好好吃哦！比我妈妈做的好吃一百倍！」周沫沫咬了一口汤圆，仿佛发现了新大陆，小脸上满是惊喜，「原来汤圆这么好吃啊！」
「吃你的，少说话。」赵骧壤对差评食客发起禁言。
「我也尝尝」」夏瑶拿起勺子，已经迫不及待地舀起一只汤圆，圆滚滚的汤圆，半透明的薄皮中透出了淡淡的粉色红豆馅，看着糯糯叽叽的一只。
这可是她昨晚定制的，周砚把红糖芝麻馅换成了红豆馅，他真的对她太好了。
小口吹了吹热气，迫不及待地咬上一口。
汤圆皮很薄，口感糯糯叽叽的，绵密不粘牙，带着糯米独有的清甜，一口咬开，细腻沙软的红豆沙轻轻爆开。
豆沙口感极其细腻，带着红豆的温润醇香，甜而不腻，香而不购，红豆独特的温润醇香在嘴里化开。这一口，汤圆皮的软糯，豆沙馅的细腻在口中交融，软糯香甜在舌尖化开，暖到胃里，甜到心里。这红豆馅汤圆也太好吃了吧！
她外婆爱做芝麻猪油汤圆，他爸会做红豆馅汤圆，但是都不如周砚做的这一只皮薄馅足的红豆馅汤圆好吃。
勺子里还有半只汤圆，薄皮清晰可见，红褐色的豆沙缓缓流淌出来，是温柔的颜色和感觉。「好好吃哦！这是我吃过最好吃的红豆馅汤圆！」夏瑶认证道。
「啊？瑶瑶，去年你可不是这样说的……」老夏的天都塌了，继红烧排骨之后，他的红豆沙汤圆之王的称号，也要被小周给抢去了吗？糟糕的家伙!！
「爸，去年是去年，那会我还没有吃过周砚做的汤圆呢。」夏瑶微微一笑：「要不您也尝尝吧。」「我不信，我要亲自尝尝。」夏华锋起身，给自己碗里添了两个红豆汤圆，又添了两个腊肉芽菜汤圆，「芝兰，你要几个红豆沙汤圆？」
「我要四个，我相信瑶瑶的判断，她能跟我吃到一个锅里去。」孟芝兰说道。
夏华锋侧头看她：「去年我做的你也只吃了三个啊.……」
「额……你做的比较大嘛，三个就把我吃撑了。」孟芝兰看着他一脸认真道：「没错，就是这样。」「也对。」夏华锋点头，把汤圆给她盛上。
汤圆因为不是太好消化，老夏也是一年做一两回的选手，但他的红豆沙可是特意找大厨进修过的，不管是红豆沙汤圆丶红豆沙粽子丶红豆沙麻圆都是他的拿手绝活，。
舀起一只汤圆吹了吹热气，然后咬上一口。
咬的太用力，豆沙馅直接在嘴里爆开了，还好馅料颇为浓稠，没有在口腔里四溅他，虽有点烫嘴，但稍稍哈两口气也就冷却下来了。
豆沙口感细腻，红豆的香气特别浓郁，口感是沙软的，不像一般红豆沙一般黏腻，在嘴里化开，绵密无渣，甜而不腻。
这红豆沙，做的太绝了！
老夏最引以为傲的红豆沙，在它面前败得一塌糊涂。
口感有差距，味道也有些差别。
他想起来了，那道龙眼甜烧白就是用的同款红豆沙，只是被甜肉卷着，反倒容易忽略了红豆的存在感。今天包进了汤圆里，红豆沙的滋味一下子就显现出来了，着实令人惊艳。
孟芝兰已经忍不住赞叹道：「嗯！小周做的这个红豆沙汤圆确实好吃！皮薄馅大，红豆沙没那么甜腻，红豆的清香和本味尤为突出，吃起来一点都不腻。」
说话间，已经开始吃第二个了，不忘跟夏华锋道：「老夏，要不你跟小周再学学这红豆沙吧，端午你还能做红豆沙馅的粽子呢。」
「在学了，在学了。等学了东坡肘子，我先学夫妻肺片，再来学红豆沙……」夏华锋点头，笑容中透着一丝无奈与心酸。
「我觉得你们都该尝尝这腊肉芽菜汤圆，这咸汤圆还真是有点出人意料的好吃啊！」林志强有些吃惊地看着勺子里的半只咸汤圆，去皮腊肉炒的芽菜，还有点点嫩绿葱花点缀其中，泛着油润光泽。「是嘛，我尝尝。」夏华锋把勺子里的半个汤圆吃了，舀起一只腊肉芽菜汤圆咬了一口。
咬开瞬间，带着淡淡柏木薰香的腊肉油香混着宜宾芽菜的醇厚香气扑进鼻腔。肥瘦相间的腊肉切碎随后依然保持着颗粒感，肥的化渣，瘦的干香，切的细碎的芽菜吸饱了腊肉的油香与肉汁，嚼起来是脆嫩的口感。
这一口下去，外皮软糯弹牙，肉馅咸鲜入味，伴着葱香点缀，油润不腻，鲜香回甘，一口上头！和夏华锋预想中的腊肉汤圆不太一样，意外地好吃！
「怎么样？」孟芝兰投来好奇目光。
夏华锋毫不犹豫地点头：「好吃，特别香，油而不腻，芽菜和腊肉简直绝配，你要还吃得下，你可以尝一个。」
「那你帮我吃一个红豆的吧，我来一个肉馅的。」孟芝兰舀了一个红豆汤圆到夏华锋的碗里，然后把他那个腊肉汤圆给挖走了。
「嗯嗯！瑶瑶，你尝一个，这个腊肉芽菜馅你肯定也会喜欢！」孟芝兰把嘴里的汤圆咽下，看着夏瑶说道。
「好。」夏瑶听劝，还没等她起身，周砚已经舀了一只咸汤圆到她碗里。
眼力见这一块，周砚正在跟老夏对齐。
「同样是汤圆，为啥子周砚做出来就要好吃些呢？」赵铁英已经在吃第五个汤圆了，脸上带着不解。「可能是因为做的小一些，更容易咽下去吧。」老周同志又起身给自己舀了四个咸汤圆，这是第二碗了。
赵铁英看着他道：「去年你吃一个就说饱了，今年吃十个，三水，你是不是也觉得我做的汤圆不好吃啊？」
老周同志拿着筷子的手一顿，脑子急转，讪笑道：「铁英，那你就说错了，恰恰相反，这说明你去年做的汤圆更厉害，一个更比十个强。」
「有点道理哦。」赵铁英若有所思。
老周同志把一个汤圆喂到嘴里，不动声色地擦拭了一下冷汗。
沈晚秋也吃得很满意：「你别说，小周做的这个红豆沙确实好，一会给华峰写菜谱的时候，给我也写一份哈，我回去好包豆沙馅的粽子。」
孟瀚文吃了三个咸汤圆，看着沈晚秋道：「晚秋啊，你要不把腊肉芽菜馅也学一学吧？我今年想吃腊肉芽菜馅的粽子。」
「就你馋嘴，行，一并学了。」沈晚秋笑着点头。
周砚笑着道：「好，一会我就把配方写给您，不过这红豆是洗沙的做法，手法有点讲究，初五我要做不少，到时候我再给你们演示。」
「小周，你初五是要准备坝坝宴是吧？」夏华锋眼睛一亮，「这样，到时候我来给你打下手，我也体验一下操办坝坝宴的感觉，学习如何办好一场宴席。」
「行啊，刚好有些菜也能现场教夏叔。」周砚点头应下。
大年初一的这顿汤圆，吃得众人相当满意。
林志强原本计划只吃两个的，后来吃了八个，甜咸各占一半。
周沫沫吃完了四个就被赵骧壤制裁下了桌，没让她吃上第五个，红着眼睛，嘟着小嘴到一旁生闷气去了「沫沫，来，把手套戴上，咱们堆雪人去。」夏瑶放了碗，笑着过来安慰她。
「来嘛，我把鼻子和眼睛给你削出来。」周砚从厨房找了一个红萝卜，又找了两块圆圆的炭火。「好耶！」周沫沫眼睛一亮，屁颠屁颠跟着跑出门，汤圆立马被抛到了脑后。
堤坝上已经堆好了一个大雪人，一大一小两个雪球堆叠在一起，夏瑶拿了一把小铲子，把整体的形状修得颇为圆润。
「你还学过雕塑啊？」周砚笑问道，着实有些惊讶。
夏瑶微微点头，一边给雪人修形，一边说道：「选修课学了一个学期，主要是为了提升空间立体感，可以雕一些小东西，但人像那些对我就有点困难了，一件作品需要打磨很久。」
「厉害！」周砚赞叹，不愧是瑶学霸，什么都会一点。
周沫沫满是期待的看着他：「锅锅，你能从萝卜里面拿出来一朵花花，那你会不会做漂亮的雪人呢？我想要一只可爱的兔子！」
「是啊，你蔬果雕刻那么厉害，堆雪人应该也很厉害吧？」夏瑶同样满是期待的看向他。
「这个……」周砚思索了一下，「我试试呗。」
周砚回去把阿伟给他凑的那套雕刻工具拿了出来，搬了三条小板凳出来，先拿了一个桶装了一桶雪压紧丶压实，倒扣过来后就得到了一整块的雪块。
周砚对着那堆雪思考了一会，开始动刀。
夏瑶说的没错，蔬果雕刻带来的经验用在雕雪人上一样有效。
只是雪有些松散，可塑性没那么强，所以更适合雕一些圆润又不需要那么精致的东西。
五分钟后，一只趴在地上的雪兔就雕好了，两只耳朵竖的高高的。
周砚拿红萝卜雕了眼睛和鼻子嵌上去，大功告成。
「哇！这个兔子好好看哦！」周沫沫一脸惊喜，歪着脑袋认真瞧着，「锅锅，你好腻害哦！」「嗯，真的好可爱。」夏瑶也是连连点头，想了想道：「我想要一个熊猫雪人！」
「熊猫好！锅锅，你之前还说要送我一只熊猫呢！」周沫沫期待道。
「行，我试试看。」周砚又舀了一桶雪过来压紧实，略一思索便开始动刀。
相比于果蔬雕刻还要考虑瓜果的大小丶纹理，雪雕的自由度确实要高许多，比起冰雕又更容易下手。用了三桶雪堆叠在一起，周砚很快雕出了一只坐着的熊的形状，先把眼睛和鼻子用炭镶上。「这是北极熊。」周砚介绍道。
「好乖~」夏瑶笑道。
「北极在哪里？」周沫沫好奇问道。
「北极在地球的最北边，那里一年四季都是白皑皑的冰雪世界，也有着全身白色的北极熊。」夏瑶给她科普道。
周沫沫眼睛睁大了几分：「哇~那他们是不是每天都在下雪啊？那他们一定很好玩吧？我也想去北极住！我喜欢下雪~」
「北极不太适合居住哦，去了那里，你可就吃不到牛肉丶猪肉和各种好吃的菜了。」夏瑶说道。周沫沫闻言愣了一下，然后摇头道：「其实，我也没有那么喜欢玩雪的」
小家伙头脑清醒，很清楚自己更喜欢什么。
周砚把炭研磨成粉末，再用纱布裹着给北极熊上色。
黑眼圈，黑耳朵，黑围脖和四肢，很快一只呆萌的熊猫雪人就出现了。
「霍！还真挺像的！」孟安荷点头道。
「有点呆萌，形态好可爱。」孟芝兰也赞叹道。
众人纷纷过来围观，对周砚堆的熊猫雪人赞不绝口。
「让它抱颗笋嘛。」赵媛骧拿了一颗冬笋过来，小心放到了熊猫怀里。
大家都笑了，你别说，颇有几分画龙点睛的意思。
周沫沫围着熊猫雪人转了好几圈，小脸上满是好奇：「这就是熊猫啊？跟我想的不太一样呢！不过它长得好乖啊它喜欢吃笋吗？那它吃笋吐不吐笋壳呢？蓉城的学生真的骑熊猫上学吗？」
小家伙叽叽喳喳问个不停，甚至试图爬上去试乘一下。
没错，对于骑熊猫上学这事，她还惦记着呢。
「不行不行，一会脑袋给你拧下来了。」周砚紧急撤回了一个周沫沫，当然，主要还是担心小家伙的衣服被炭粉弄脏了。
「真可爱，来，沫沫，我给你和熊猫雪人合个影吧。」孟安荷拿出了相机。
「好呀好呀！」周沫沫站在熊猫雪人和兔子雪人中间，伸出小手指戳在自己脸上，露出了一个可爱的笑容。
「小姨，我也要拍一张！」夏瑶上前，蹲下搂住了周沫沫，伸手点在了小家伙的另一边脸蛋上，还有几分婴儿肥的小脸蛋陷进去一个小酒窝。
孟安荷按下快门，笑着招呼道：「小周，你进去我给你们合影一张，难得的雪景。」
「好！」周砚跑到屋檐下把夏瑶先前送他的那只小雪人拿了过来，在周沫沫身边蹲下，笑着道：「孟姐，你把瑶瑶做的这个大雪人也一起拍进去吧，圆嘟嘟的也很可爱。」
「行，预备……」孟安荷按下快门，将这一刻定格。
雪人堆过瘾了，众人简单收拾，出发前往嘉州。
摩托车给夏华锋骑着，昨晚一趟显然没骑过瘾。
天冷，周沫沫塞上了林志强的皇冠，跟孟安荷他们先行出发，到凌云山汇合。
周砚载着夏瑶，老周同志载着赵壤攘，紧随其后。
大年初一登凌云山丶拜大佛，是嘉州人的传统习俗，新年登高祈福。
进了城，街上人人都穿着新衣，越靠近凌云山入口，人群越是密集。
景区入口的路边支着许多的摊子，卖钵钵鸡的丶咔咔儿的丶甜皮鸭丶豆腐脑……
还有摸奖丶套圈丶杂耍的摊子，就连卖古董的摊贩都没错过这个人流聚集的机会。
个体户挣钱的积极性远超周砚的预期，周砚本来还担心中午没地方吃饭，现在看来这种担心完全是多余的，找不到馆子，路边摊都能吃饱。
游览嘉州大佛有乘船游览和陆路徒步游览两条线路，周砚他们今天要登高，自然是走的陆路路线。周砚他们把车停在景区门口的自行车停车区，缴纳一毛钱的自行车看管费用，领了一张票，很快便瞧见围在套圈摊位前的孟瀚文等人。
除了各种小摆件，小玩意之外，还有一些装在小盒子里的小鸡丶小鸭。
周砚揉了揉眉心，祈祷他们能够避开那些小东西。
家里那只小鸡倒是还活着，拿了一个小破棉袄盖着，每天给它喂点泡好的小米，倒也看着长大了一点。不过这种小东西，有一只就差不多了，再多实在养不了。
周砚他们上前看了一会。
六个大人，三个小孩，拿了三盆竹圈，套了小半天，几十个圈都套完了，愣是连面前的小杯子都没套到一个。
老板欲言又止，最后指着摊子道：「要不……你们三个小孩前面两排一人选一样东西吧，小鸡也行。」「小鸡！」
三个娃眼睛一亮。
「不行不行！」
「选什么都行，小鸡不行！」
孟安荷和赵铁英异口同声道，掐断了三个娃的小心思。
胳膊拧不过大腿，最后一人选了一个棕叶编的小动物。
蚂蚱丶小老虎，还有小猴子。
三个小家伙攥在手里，蹦蹦跳跳地跑在前头，开心得不得了。
从凌云山山门进去，先去凌云寺，在门口买了点香烛，入寺烧香祈福。
周砚和夏瑶还各自求了一签事业，皆上上签。
「上上签，就不必解了吧，看来这个牛年应该会很顺利。」周砚看着手里的刚拿到的签纸。「嗯，诸事顺遂，上上签。」夏瑶笑吟吟道。
从凌云寺出来，沿着石梯向上，很快便到了佛头观景。
昨夜下了雪，今日却出了太阳，这会太阳已经升高。
阳光落在大佛身上，临江而坐的弥勒佛庄严肃穆。
大佛头顶上的雪还没有化完，又多了几分意趣。
大佛脚下岷江丶青衣江丶大渡河三江汇流，波光粼粼，蔚为壮观。
孟瀚文和孟芝兰看着大佛和江景，以及白雪皑皑的远山，神色皆是颇为惊喜。
「都说山是一尊佛，佛是一座山！真切站在这里，看到这尊大佛，才能感受到他的庞大与巍峨。」孟瀚文赞叹道。
「是啊，前些年看《神秘的大佛》便想来看看。」孟安荷扶着栏杆，望着下方的大江赞叹道：「站在这里，与佛头齐平，才知晓不光大佛雄伟，下方三江汇流亦是壮阔奇观。三条不同方向来的大江在此交汇，涛声震天，水色各异，与大佛相映成趣！」
观景上人群拥挤，有人伸手摸佛耳，还有许多人拍照留念。
孟安荷带了相机，给众人都拍了照片留念。
孟芝兰和孟瀚文站在边上看了良久，似乎想要将这山川美景尽数记住。
「外公，你想画大佛吗？」周沫沫好奇问道。
孟瀚文笑道：「相比于大佛，我更想画一画这三江汇流的壮阔奇景，你瞧这三条江河的水色完全不同，在此交汇，相融，再奔腾向远方，这等奇景多么奇妙。
你再看看远山，交错起伏，日照雪山，光芒四射。我们画山水画，便要多看看这般美景，有利于创作。」
「山水画「就是画山和水！」周沫沫顺着他手指的方向看去，若有所思的点头。
孟瀚文爽朗笑道：「对！你说的很对！」
孟芝兰也笑了，难怪小家伙能这么对她爸的胃口。
登山，观佛，逛集市，吃小吃。
这一天安排的满满当当。
下午三点多，实在吃不动也逛不动的众人方才返程回苏稽。
夏华锋顺便去把林志强借来的桑塔纳开回了苏稽。
因为吃的太撑，晚餐计划取消，各自回家收拾东西，为明天去峨眉山做准备。
「那明天爬山注意安全，一定要穿冰钉鞋，峨眉山上半段海拔还是有点高，不要勉强。」周砚骑着摩托车把夏瑶送到家属院门口，闲聊了一阵，和她叮嘱道。
「嗯嗯，我记着了，安全第一！」夏瑶笑着点头，「那你明天骑车去外婆家也要注意安全哦。」「好，我也安全第一。」周砚点头，看着夏瑶上楼，这才骑着摩托车回了饭店。
远远的便瞧见饭店门口蹲着三道人影，瞧着是个中年男人带着两个半大孩子。
摩托车在饭店门口停下。
三人同时向着周砚看了过来。
「周……周砚？」男人站起身来，有些激动地看着他：「我……我是你舅舅！」