第569章 0557【私房菜馆营业】(2/2)
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堂弟陈贵荣的餐厅,已经在京城开起来了,店名叫做「隐庐·川筵」。
地址特别刁钻,位于东交民巷19号的后院附属建筑。
这里原为法国邮政局旧址,现为中国法院博物馆。一溜的法式建筑,业主是博物馆,上级管理部门为最高院。
主楼丶侧楼陈贵良肯定不能碰。他长期租下的是附属建筑,以及后期扩建的平房和仓库。
租下以后,还在博物馆的监督下,请来专业团队进行修复和改造。
为了把房子租下来,陈贵良还跟博物馆签了合同。每年要低价(成本价)承办博物馆指定的司法文化论坛丶外使参观接待活动。
还必须安装最顶级的油烟处理设备,因为一些川菜的油烟极大。
这里还不准现杀现宰,而陈贵良又讲究食材新鲜,又在别处租了地方宰杀处理,当天把新鲜的食材运过来烹饪。
搞这麽复杂,当然是为了显得牛逼!
有钱人就吃这一套。
第一批客人,是字节丶游科丶鸿蒙的高管。陈贵良请客。
谢扬对这个餐馆的评价是:「味道正宗,逼格很高,收费太贵。以老子现在的收入,都不敢天天跑来下馆子。」
第二批丶第三批……全是京城IT界大佬,同样是陈贵良请客。张朝扬丶雷布斯丶周鸿玮丶王二雷等人被请了一个遍。
今天,开心麻花的股东张辰丶于凯丶刘宏涛全来了。
沈滕丶马莉也被叫来作陪。
真正的贵客还没到,除了陈贵良之外,还有中国文化产业基金的负责人。
「能在这里开餐馆,陈先生是真厉害!」张辰一进门就感慨。
刘宏涛说:「只是有钱恐怕也不行吧。」
于凯道:「那肯定啊,还得有人脉和地位。」
沈滕问道:「字节影业入股之后,我们是不是就能拍电影了?」
张辰点头:「能。我剧本都选好了,就是重生回到高中那个。你们待会儿说话注意点,像这种投资,陈先生根本不用亲自过问。他能来一起吃饭,肯定不是因为我们,我们几个只是润滑剂。」
陈贵良今天过来,主要是跟文产基金的陈行加深一下感情,顺便当面商量文产基金入股字节音乐的事情。
把开心麻花这夥人叫来,只是顺便的。因为字节影业投资开心麻花,就是文产基金的陈行在牵线搭桥。
加强音乐版权的监管,必须由文产基金出面推动,这里面涉及数十上百亿元规模的战略布局!
而且,把文产基金拉进来,等于跟这个基金背后的财政部丶中银国际丶中视国际等机构取得联系。不管是字节丶游科还是鸿蒙,都可以由陈行牵线,进行一系列的后续合作。
「哟,你们都到了啊。」陈行笑呵呵的走进来。
开心麻花那些人连忙起身迎接。
餐厅的「女管家」全程服务,态度热情但又不过于热情。
屏风后面,一直有人在弹奏古琴。琴声不大,聊天的时候甚至听不清琴音,完全就是背景音乐的存在。
陈行颇为好奇的问女管家:「你们这套衣服很漂亮新颖,是古代的样式?」
女管家回答:「我们的上衣叫立领盘扣衬衫,最早源于元代的迭襟……明代继承改进,并在明中期开始流行……清代变得更加精美多样……民国又引入西方衬衫元素……陈贵良先生亲自请设计师再次改进……我们穿的裙子叫马面裙……」
众人听得津津有味。
主要是这身衣服特别漂亮,古今融合丶中西融合,而且适合日常穿着,显得优雅古风还干练清爽。
大家在别处都没见过,今天还是第一次遇到。
陈行又仔细打量屋内陈设,这里的装修和陈设,主要为民国的公馆风,古今融合且不觉突兀割裂。
陈行心想:这是个请客的好地方,下次可以带朋友或贵客过来。
又过一阵,陈贵良姗姗来迟。
众人连忙起身迎接。
「这边有点堵,不好意思来晚了,」陈贵良跟大家握手解释,又对女管家说,「开始吧,人到齐了。」
事实上,从第一个客人进来,就已经进入了服务流程。
陈贵良说:「今天的菜品是混搭的,主要为官府菜。不辣。也有一些龙都的盐帮菜,特别辣。」
沈滕说道:「我女朋友就是龙都人,大学放假还去玩过。我吃过盐帮菜,有点扛不住。」
陈贵良笑道:「你要是结婚了,咱们就算半个老乡。」
陈行说道:「那小沈要跟陈先生多多交流一下。」
沈滕和马莉就是来当润滑剂活跃气氛的,他立即说起自己在陈贵良老家的见闻:「我当时住在梨园附近……」
「那地方我熟……」陈贵良颇为高兴的聊起来。
后厨。
陈贵荣对师兄说:「这生意还不错吧?昨天都有回头客了。」
回头客是雷布斯,他经常请客吃饭。
师兄也有这个餐馆的一丢丢股份,高兴道:「你哥不愧是首富,每次请客都是大人物。我们以后肯定能发财!」
陈贵荣道:「传统的官府菜,我觉得还应该改进。我研究分析了一下,官府菜很多更适合老年人胃口,可能是因为当时的大官年纪都不小,而且古代的牙医技术也不好。」
师兄点头:「你说得对,口感要改得更适合现代人。」
师兄弟俩开始兴奋讨论,他们不但想要把餐馆做大,还想在烹饪方面改良创新丶开宗立派。
(本章完)