第520章 初升(1/2)
「嘶————这菜心好靓!」
丁宏喃喃道,伸手轻轻触摸着青骨一般的菜苔,他摸自己老婆时都没有此刻温柔。
总厨谢文杰走了过来,手里还端着一盘白灼菜心。
「老板,这是靠谱鲜生推出的新品。」
「味道如何?」
丁宏回过头,打量着盘中的菜心,看摆盘就差不了。
「菜苔粗,但纤维又极少,口感很甜脆。」
谢文杰的评价很高,又递给丁宏一双筷子,后者接过后,也忙不迭夹了一根菜心品尝,入口咀嚼了两下后便也是眼前一亮,一根菜很快就吃完了。
「确实是佳品。」
丁宏评价道,又看向泡沫箱里的菜心,「靠谱鲜生总能搞出些新鲜东西。
「就是价格好像不便宜。」
「我看这手工就知道了,这样收菜得费多少功夫啊,但确实让人看着就想吃。」
「那我通知采购换菜心品类了哦?」
「换吧。」
在增城迟菜心出来前,丁宏认为很难有菜心能替代这款柳叶菜心。
即使增城迟菜心,那也得是霜冻后,口感才能更胜一筹。
云杉酒店。
徐和如今全面负责起了酒店的生鲜采购,天还没亮时,他就收到了来自靠谱鲜生的柳叶菜心样品。
对其手工和外形,徐和同样很惊讶,品尝过后更是直接找到了徐闻香。
片刻后,徐闻香便也来了后厨。
青骨柳叶,甜脆宜人的菜心给她留下了极其震撼的印象。
「靠谱鲜生推陈出新的速度太快了,他们一直在进步。」
徐和大为认同,「是啊,而且柳叶菜心过后,能完美的续上迟菜心,相当于近半年时间都有优质菜心供应。
这样一来,高端餐饮酒楼会更为依赖靠谱鲜生的供应链。」
「唉,真厉害。」
「堂姐,你有靠谱鲜生股份,还叹什麽气啊?」
「人比人,气死人,你说四五年前见到他的时候,有想过会有今天麽?」
「————」
徐和语噎,四五年仿佛一眨眼就过去了,又仿佛很久远,云杉风雨飘摇,当初的小菜农却已成长为撑天大树。
白天鹅宾馆。
总厨薄佑宁和采购主管朱莫品尝一盘白灼菜心后,也望着泡沫箱里的柳叶菜心发起了呆。
「老朱,买不买?」
「你是总厨,你的意见呢?」
「我自然是想买,但就怕你难做。」
吃到了一盘好菜,朱莫却略微有些惆怅,曾经靠谱鲜生也给白天鹅供应了一段时间的蔬菜。
但很短暂,因为粤旺集团成立了,其创立者和董事长是花城前市长黎子流。
白天鹅宾馆自然更换了蔬菜供应商。
只是仍和靠谱鲜生保留了部分合作,因为鸡心芥丶迟菜心等特色优质蔬菜还得找靠谱鲜生拿货。
后来这部分合作也取消了,而是让粤旺代为去靠谱鲜生的档口采购。
只是才刚刚适应,靠谱鲜生又推出了新菜心,还是让人一见倾心的产品。
「唉,陈正旭打电话说要给我送菜试试,我就知道可能要遭。」
薄佑宁提醒道:「如果不买,可能就会有跌份的风险哦,有些客人很在乎这个。」
「我知道。」
「可以让粤旺的人再去靠谱鲜生的档口买。」
「唉,只能这样了。」
菜心是粤菜餐桌上的青菜顶流,消费量数一数二。
同时也是各个蔬菜公司和菜场必备的蔬菜,粤旺的蔬菜基地里肯定也有。
去年迟菜心从靠谱鲜生的档口买也就算了,毕竟只有两三个月时间。
如今又多一个柳叶菜心,就又多了两三个月时间。
朱莫都不禁为粤旺捏了把汗,广东最好种菜的半年时间,靠谱鲜生都有更胜一筹的当家菜心产品,粤旺会很难办啊。
但他也不可能冒这个险,可能大多数客户都不会特别挑嘴,然而,真要遇到一两个向上反应的,那他可就被架住了。
所以,这口锅必须甩给粤旺。
陈正旭安排送了不少样品,有人反应快,收到样品后就要求更换品质更好丶
价格略高的柳叶菜心,也有人在疑虑,在观望。
只是无论怎样,绿宝70都已经在高端餐饮领域掀起了涟漪。
清晨。
今天的云是碎的,风掠过时,白色的云朵仿佛化作群鱼,摆着尾往同一个方向游去。
陈家志独自开车穿梭在城市里,偶尔也抬头望一眼碎云,这样的天象难得一见,只是城里人不懂欣赏。
白色的碎积云寓意着天气会较为稳定,少雨。
如此天气,只要灌溉能跟上,极为有利于菜场生产。
昨天去番禺时,田间灌溉在阳光下栩栩如生的场景还历历在目。
靠谱鲜生的基础设施也很靠谱,生产自然能跟上。
这也是出菜的旺季,菜价低,市民也更愿意消费蔬菜。
陈家志把车停靠在路边,下车向旁边的菜店走去。
他今天起得早,菜店应该也才开门。
但站在远处,陈家志就能看到菜店里人流量并不少,大爷大妈们买菜也更喜欢赶早。
进入门店后,里面显得更为热闹,小小的店里可能有十几个客人,其中一处更是聚集了四五位。
陈家志一瞧,还果真是柳叶菜心。
只见菜架上柳叶菜心交错排列,非常有层次感,粗壮丶匀称丶油绿有光泽的菜苔和饱满的花蕾都充分的暴露在视线里。
对老广来说,这样的菜心极具诱惑力。
即便今天的菜单里没有菜心,也会多瞧上几眼,或者和店员聊上几句。
买的人也不少。
陈家志在店里来回走了几圈,就见柳叶菜心少了两层。
跟着他又接连去巡查了几家店,柳叶菜心都很受欢迎。
他心里顿时就有数了。
无论是人,还是菜,给人的第一印象都很重要。
柳叶菜心的特点就是比较直立,叶片小,不容易遮挡菜苔,商品性好。
而陈家志提出的手工和摆盘又继续放大了这一特点。
整体给人的视觉冲击力就更强,能一瞬间就抓住人的眼球。
在花城,喜欢吃菜苔的人要远多于喜欢吃菜叶的人。
这样的菜心很难不受欢迎。
巡完门店,陈家志又开车往办公室驶去。
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